家常菜谱大全

做法：1.将乳鸽洗净氽水；2.竹荪蛋洗净改刀成四块；3.将乳鸽放入沙锅内、姜、竹荪蛋、盐、味精、胡椒粉、鲜汤一起炖；4.炖至乳鸽软烂后上桌。详细介绍

做法：1.将鸡枞、牛肝菌、香菇用清水洗净切成片；2.野菜洗净，氽水，斩成末；3.猪肉洗净斩成肉末，加盐、姜末、酱油、水打成馅；4.将野菜末拌入肉馅里；5.锅内...详细介绍

做法：1.将黄豆芽洗净；2.蘑菇洗净切成片；3.将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒；4.加入盐、胡椒、豆粉、姜米、鸡蛋制成肉坯待用；5.将鲜汤加黄豆芽、蘑...详细介绍

做法：1.将榨菜洗净，改片待用；2.将猪排骨宰成3厘米长的节；3.用盐、味精先码好味，用红苕粉裹上待用；4.榨菜用油炒出香味时，倒入鲜汤，榨菜味出来后，再放入...详细介绍

做法：1.面粉加酵母、泡打粉、白糖、清水揉匀；2.把面团下剂包入油面，压扁粘芝麻；3.放平锅烙，翻面再烙，后放烤炉内；4.烤熟再用刀从中间剖开，取出油面；5....详细介绍

做法：1.把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；2.倒入鸡汤内，加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟；3.放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。详细介绍

做法：1.将猪肉剁碎放入盐、味精、色拉油、葱姜汁顺一个方向搅匀；2.面粉用开水烫成烫面皮；3.出条下节子，擀成圆皮，中间放入鲜肉馅，用手捏成三角形；4.三角中...详细介绍

做法：1.将鸡蛋煮熟，取黄；2.猪肉剁碎，加入适量调料顺一个方向搅匀；3.将面粉用罗筛筛过后，装入盘内，用开不烫成烫面皮；4.然后出条下节子，用擀面杖擀成圆皮...详细介绍

做法：1.澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团；2.另用少许澄粉染成绿色待用；3.将烫好的澄面出条下节子，加入绿色澄面包入鲜熟肉馅，做成白菜形，上笼蒸熟即成。详细介绍

做法：1.将五花肉剁碎，加入白糖、猪油、味精、盐、酱油、甜面酱、胡椒粉、料酒、小葱拌匀（顺一个方向）；2.面粉过筛后放在案板上，撒上干酵母、泡打粉和匀；3.然...详细介绍