脾调养食谱的做法 (共858道菜) 第17页
![]() | 做法:1.鲫鱼剥好,洗净,加味腌过,稍后,用干淀粉将鱼捞干,放入沸油内将它炸香待用;2.油菜切丝;3.烧热瓦缸,下油,爆香一些蒜茸,倾下白醋、片糖,少许盐,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲈鱼去鳞,去鳃,去除内脏,洗净。2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开,将鱼放入,用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。3.锅上火加老抽,米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉、去壳后的荔枝肉斩成细茸,加鸡蛋和少许盐、胡椒粉、面粉拌均匀,挤成荔枝般大小的丸子沾上面粉,沾上鸡蛋液,再酿上面包渣。2.勺内放宽油,烧至六...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,沥干水;2.苦瓜洗净,切片备用;3.在砂锅中放入清水,随即下鱼和苦瓜片,用武煮沸;4.加醋、白糖、盐适量,改用文火煮至鱼...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山楂、鸡肫皮洗净备用;2.红枣温水泡发,洗净备用;3.将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中;4.加适量清水煮沸后,用文火煮约40分钟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山楂、扁豆、韭菜洗净切碎;2.将砂锅加适量清水,煎煮山楂、扁豆;3.煮酥软时加入韭菜,煮沸之后停火;4.去渣用红糖调味即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山药润透后洗净,并切成片;2.番茄洗净后切成牙状;3.山楂洗净,去核并切成片;4.大米淘洗干净;5.将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清...详细介绍 |
![]() | 做法:将紫米淘净,放盛器内,加冰糖、葡萄干,上笼蒸烂即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鳝鱼剖腹,去内脏和骨后洗净;2.鳝鱼入沸水锅氽一下捞出,刮去粘液,去头尾,切成6厘米长的段;3.熟火腿切,成片;4.生姜及葱洗净,姜切片,葱切段;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药去皮切成小丁;黑米淘洗干净;将洗干净的猪肚放入开水中焯好,捞出来备用。2.将黑米和山药放入猪肚内,用小竹棍将口封好放入锅内,放入料酒、葱、姜,用...详细介绍 |