家常菜谱大全

做法：1.活杀乌骨鸡，去毛和内脏，洗净；2.将生地黄切成细丝；3.地黄丝与饴糖拌匀；4.放入鸡腹内，用线缝好，放瓷碗内；5.再置锅内，蒸至熟透即可。详细介绍

做法：1.将鸡宰杀后去毛洗净，刮腹去掉肠，保留心、肝，放置砂锅；2.先用武煮沸，改用文火炖至鸡烂熟，去掉鸡骨；3.再将人参切细末；4.枸杞捣细如泥；5.人参、...详细介绍

做法：1.把红枣肉、枸杞子装入备好的鸡腹内；2.放入沙锅加水及葱花、料酒、味精等调料；3.先猛火后用文火煮烂熟即可服食。详细介绍

做法：1.将鸡去毛，洗净，切成块状，备用；2.蘑菇用水冲干净，再用温水泡；3.黄芪用纱布包扎好，备用；4.把鸡加水浸没，加热煮沸，加入蘑菇(浸泡水也加入)、黄...详细介绍

做法：1.将党参、茯苓、炒白术、熟地、当归、白芍、炙甘草、川芎用纱布袋装好扎口，先用清水洗一下；2.将猪肉、鸡肉分别去净毛脏，冲洗干净；3.杂骨洗净打碎；4....详细介绍

做法：1.鸡脯肉切丝；2.鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内；3.加水500克，以小火炖至八成熟；4.氽入冬瓜片；5.调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。详细介绍

做法：1.将灵芝、枸杞、人参入宰杀洗净的鸭腹内；2.将鸭装入沙锅，隔水蒸至鸭熟烂；3.去掉药渣，加入调料味即成。详细介绍

做法：1.将羊肉洗净，漂入清水，换水，肉呈白色；2.放入沸水煮几分钟捞起，切成小块；3.黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆好；4.药包和羊肉共放在沙锅里，中水...详细介绍

做法：1.先将羊肉切片加适量水炖30分钟；2.后加入杜仲、补骨脂，再煮15分钟；3.饮汤并食羊肉。详细介绍

做法：1.将牛肉切成3～4厘米大小的方块；2.撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌和；3.放入奶油已经熬热的锅里炒成茶色；4.将2个切成片的洋葱加入共炒，并放热水约4...详细介绍