家常菜谱大全

做法：1.将豆腐洗净，切成厚片；2.韭菜择洗干净，切成段；3.木耳择洗干净，撕成小朵；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.姜切末，蒜切茸状待用；6.炒锅注油烧至...详细介绍

做法：1.将蘑菇修剪成虾形，洗净；2.胡萝卜、冬笋洗净，切成丁；3.红樱桃洗净待用；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.蛋清、淀粉调匀制成蛋清糊；6.炒锅注油烧...详细介绍

做法：1.蘑菇洗净去蒂待用；2.将虾仁剁成茸，加鸡蛋清、精盐、料酒搅拌均匀，嵌入蘑菇内，上面放青豆；3.将蘑菇上锅蒸熟，取出装盘；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉...详细介绍

做法：1.将菜花掰成小朵洗净；2.鲜虾去除虾线，洗净切成两片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.葱姜切末；5.将鸡蛋磕入碗内，加面粉、胡椒粉、精盐、味精调匀成...详细介绍

做法：1.将小白菜择洗干净，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；2.虾仁洗净剁成茸；3.葱姜切末；4.鸡蛋磕入碗内，放入虾茸，加花椒水、料酒、葱姜末、精盐...详细介绍

做法：1.猪腰去筋膜洗净切半，正面刻花切块，以冷水浸过再以沸水稍烫，捞起备用；2.干贝烫熟，捞起沥干；3.小黄瓜洗净后切薄片；4.香菇泡软切片；5.油锅烧热后...详细介绍

做法：1.韭菜洗净后切段；2.胡桃仁用香油炒熟；3.在胡桃仁中加入韭菜、盐略炒，待韭菜熟后即可。详细介绍

做法：1.浸泡木耳并洗净；2.将海参用水浸泡至饱满状，再冲洗干净并切成丝；3.用一匙粗盐把猪大肠擦净，再将它放入开水中微微烫一下，用冷水冲洗后切成段；4.把猪...详细介绍

做法：1.虾仁洗净，用纱布吸干水分，用刀捶成泥状；2.虾泥加蛋清、葱姜汁、盐、胡椒粉搅拌均匀；3.香菜取叶洗净；4.红柿子椒洗净切成小菱形片；5.肥膘（熟）用...详细介绍

做法：1.虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用；2.面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分备用；3.姜去皮切丝备用；4.锅内倒油烧热，放入鸡肉丝、虾仁丝煸炒，...详细介绍