家常菜谱大全

做法：1.将土豆去皮洗净切成片；2.胡萝卜、黄瓜洗净切成丁；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，放入土豆片炸至金黄色，捞出控油；5.炒锅注油烧热，...详细介绍

做法：1.将柿子椒去蒂、籽洗净，切成丝；2.土豆去皮，洗净切成丝，放入凉水内浸泡；3.葱头（洋葱）去老皮，洗净，切成丝；4.香菜择洗干净后切成末；5.葱姜切末...详细介绍

做法：1.将茄子洗净切成方块，加入精盐，胡椒粉拌匀，滚上面粉；2.洋葱洗净切丝；3.芹菜洗净切段；4.青椒去蒂、籽洗净切块；5.胡萝卜洗净切片；6.大蒜切末；...详细介绍

做法：1.将青梅洗净，加海盐搓揉均匀；2.轻拍梅子使其裂一小缺口，再放入盆中；3.加入盖过梅子的清水浸泡8小时；4.然后将苦涩的梅子水倒掉，漂水6小时；5.捞...详细介绍

做法：1.用米酒清洗葡萄，沥干备用；2.用手捏破葡萄，放入广口玻璃瓶中，底部先放入葡萄一层，再放入冰糖一层；3.将葡萄与冰糖一层一层交互放入玻璃瓶中；4.最后...详细介绍

做法：1.将梅子洗净沥干后，完全晾干水分，用牙签挑除蒂头；2.在玻璃瓶底部先放一层梅子；3.再倒入一层冰糖；4.然后再放入一层梅子、一层冰糖，直至材料用毕；5...详细介绍

做法：1.梅子洗净，沥干水分后晾干，将中间蒂头挑除，并用牙签将梅子戳洞；2.以一层梅子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3.再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；4.贴...详细介绍

做法：1.猪里脊肉洗净沥干后切片，放入少许盐搅拌均匀，腌约10分钟；2.茄子洗净切条晒干；3.胡萝卜、苹果、切片晒干；4.话梅晒干；5.锅内倒入少许植物油烧至...详细介绍

做法：1.白萝卜洗净后去皮，切成宽大的薄片；2.胡萝卜洗净去皮，切丝；3.将白萝卜、胡萝卜一起放入淡盐水里浸泡30分钟，再用冷开水浸泡10分钟；4.将白糖、白...详细介绍

做法：1.将芹菜择洗干净，切成段，用沸水焯一下，捞出；2.蒜去皮切细末；3.花椒放入热油（5克）锅内炸出花椒油待用；4.将虾皮洗净沥干，加精盐、味精、蒜末、花...详细介绍