贫血食谱的做法 (共2416道菜) 第91页
 | 做法：青椒洗净，去蒂和籽，切成丝，葱切丝装盘，放盐、香油、五香面、味精共同拌匀即可。详细介绍 |
| 做法：1.青椒洗净，去蒂和籽，切成细丝同放在碗中，豆腐干也切成丝。2.青椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下，捞出沥去水分，晾凉，放在碗中加香油、盐、糖和味精...详细介绍 |
| 做法：1.花生仁洗净，放入清水锅内小火煨，直至喷香酥软，放入精盐调节口味，捞出装盘。2.取芦荟叶肉，用干净清水煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生仁上即成。详细介绍 |
| 做法：1.芹菜叶清洗干净，放开水锅中烫一下即捞出摊凉沥水，剁成细末放菜盘中，撒上精盐拌匀。2.香豆腐干放开水锅中烫一下，捞出切成小丁，撒上芹菜叶上，加入酱油、...详细介绍 |
| 做法：1.将大蒜去皮剁成末备用；鸡蛋磕入碗内，加入淀粉和精盐3克搅匀，炒锅置火上，放油烧热，把鸡蛋液倒入锅内转动其锅，蛋液摊成薄片饼，摊好后揭下，翻面，再略煎...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉剔洗干净，水锅内加黄酒、葱、姜，投入牛肉煮熟捞出，晾凉后切成小条，用酱油、味精、胡椒粉拌匀待用。2.菠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出过冷，挤干水...详细介绍 |
| 做法：1.腰子片成两片，去掉腰皮，去掉腰臊，切成小薄片；菠菜摘洗干净，切成段；花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。2.腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟，捞出晾凉沥...详细介绍 |
| 做法：1.绿豆芽去根去豆壳，洗净放开水中烫一下，捞出，沥水晾凉，放盘内，撒上少许精盐，拌匀，腌10分钟。2.猪肝洗净，切成薄片；淀粉放小碗内，加少量水调匀，倒...详细介绍 |
| 做法：1.黄瓜洗净，切成片；猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水；香菜洗干净切成段。2.黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段...详细介绍 |
| 做法：1.菠菜洗干净，切成寸段，放开水内焯一下；香菜摘洗干净，切成段。2.猪肝切成薄片，放开水内烫熟，捞出晾凉，沥水。3.菠菜放盘内，猪肝放在菠菜上，再放上香...详细介绍 |
