家常菜谱大全

做法：1.将羊肉剁成肉酱，制成肉羹。2.用鸡蛋清和白面做成面条，放入锅中，加水和豆豉汁煮熟。吃时可放味精等调味品。与羊肉羹同吃。用法：作早点食用，每日1碗，分...详细介绍

做法：1.玫瑰花分开，撕成瓣状，洗净切丝；2.葱切葱花；3.鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀；4.锅烧热，放入油，油热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。详细介绍

做法：1.羊肉洗净，切碎；2.羊肉加水，煮羹；3.以蛋清和面粉制成索饼；4.豆豉剁碎，加水，制成豉汁；5.索饼放入豉汁内内煮熟；6.加入羊肉羹，调味。详细介绍

做法：1.芝麻入锅焙黄；2.取2克芝麻、3克茶叶入罐中煮开。详细介绍

做法：将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。详细介绍

做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。详细介绍

做法：1.荸荠用清水洗去泥沙，用沸水烫约1分钟，放在臼内捣绒，再用洁净的纱布绞汁待用。2.生豆浆放在铝锅内，置中火上烧沸后，掺入荸荠汁水，待再沸后，即可离火，...详细介绍

做法：1.将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净；豆腐用开水烫一下，切成块。2.锅内加水烧开，加熟猪油、豆腐块和苋菜，最后以盐和味精调味即可。详细介绍

做法：1.将绿豆芽摘去两头，成为银芽。大青椒去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成似火柴粗的丝。2.银芽、青椒丝分别放入沸水锅烫一下，立即用凉开水或...详细介绍

做法：1.将嫩白菜取心洗净，捞出，控去水，切成段。水发香菇洗净，去蒂。2.炒锅置火上烧热，放入熟鸡油，下姜末（切末）、葱花（切花）、蒜片（切片）爆香，下水发香...详细介绍