家常菜谱大全

做法：1.将面粉置于盆中加入清水，发酵粉和好，揉成面团；2.待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用；3.将鱼肉剁成茸状；4.鸡肉切成米粒大小的丁，再一同放入盆内；5...详细介绍

做法：1.将香菇、嫩姜切成丝；2.芹菜放入沸水锅焯一下切碎；3.豆芽洗去根；4.黄花菜切成3厘米长的段；5.核桃仁用素油炸香并研碎；6.将面条放在沸水锅中浸透...详细介绍

做法：1.将大米拣去杂物，淘净控水，静置1～2小时；2.油菜剥去老叶，硬梗的洗净沥水，再切成长3～4厘米的段；3.将锅置火上，放入一半熟猪油，烧至六七成热，放...详细介绍

做法：1.将决明子洗净置于砂锅中，加入适量清水煎煮约30分钟后，去药渣留汁液备用；2.将茄子去蒂洗净，切成丁；3.然后在炒锅中加入适量豆油，茄子翻炒3～5分钟...详细介绍

做法：1.用食盐将猪大肠时外搓洗干净，切成小段；2.将木耳、海参分别用清水泡发后洗净；3.将木耳、海参与大肠一起置于锅中，加入适量清水；4.将猪大肠及海参煮至...详细介绍

做法：1.先将猪大肠翻洗干净，并净槐花纳入猪肠内扎紧；2.然后在砂锅里加入适量清水，放入处理好的猪大肠煮至熟烂；3.再加盐和料酒略煮片刻即可。。详细介绍

做法：1.将海参用清水泡发后洗净切成片；2.将沉香、木香一同装入纱布袋中；3.将猪大肠洗净后切成细丝；4.在锅中加入适量清水，放入猪大肠，待煮沸后去除浮沫；5...详细介绍

做法：1.将黄芪、玉竹去杂质并洗净；2.兔肉洗净后切成小块；3.然后将黄芪、玉竹及兔肉一同置于砂锅中，加入适量清水；4.用慢火熬煮，至熟后再加入适量的盐调味即...详细介绍

做法：1.将山药洗干净，并润透切成片；2.芹菜洗干净后去叶，留茎，并切成3厘米长的段；3.青葱、姜分别切成细丝；4.将炒锅烧热后加入花生油，待油至七成热时放入...详细介绍

做法：1.将猪瘦肉洗净后切成3厘米长的细丝；2.核桃仁用素油炸香；3.将黑木耳用温水浸泡2小时后去蒂，杂质，并撕成瓣状；4.芹菜叶后洗净，并切成3厘米长的段；...详细介绍