家常菜谱大全

做法：1.将土豆煮熟，去皮，捣成泥；2.土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条；3.做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼；4.锅内放油，加热至五成热放入土豆饼；5.炸...详细介绍

做法：1.将土豆洗净去皮，整理成直径约3.3厘米的球形；2.土豆放在开水中略烫捞出；3.锅内放冰糖炒至上色后，加入开水、蜂蜜；4.蜂蜜溶化后，去浮沫，放入烫好...详细介绍

做法：1.将土豆煮熟，去皮，捣成泥；2.土豆泥加蛋清、淀粉调好抓匀；3.锅内放油加热至七成热，把调好的土豆泥挤成直径2厘米的丸子；4.逐个放入油内炸呈浅黄色时...详细介绍

做法：1.把地瓜洗净蒸熟去皮，压成细泥；2.加入江米面和适量水揉匀，搓成条；3.揪成每个25克重的剂子，逐个包入用枣泥、白糖、香精和成的馅；4.再按成直径7厘...详细介绍

做法：1.把山药洗净去皮，切成4厘米长、1.5厘米见方的段；2.炒锅放中火上，倒入油，油温达四五成热；3.将山药推入锅内，用文火炸透，捞出控净油；4.炒锅内倒...详细介绍

做法：1.把山药洗净上屉蒸烂，取出剥去皮，用刀在案板上压成细泥；2.加糖、面粉揉均匀，分成12份；3.把豆沙馅包在山药里做成桃形；4.锅内倒入油，加热至八成热...详细介绍

做法：1.将山药去皮切成3.5厘米高的墩；2.修成圆柱体，用开水氽烫透捞出；3.锅内加少许白糖，加热炒呈金红色加水、蜂蜜、白糖，倒入氽烫好的山药墩；4.用慢火...详细介绍

做法：1.芜菁切成一口的大小，芜菁叶用水烫煮后，切碎；2.用高汤先将芜菁煮熟，待变软后取出，先放入盘中，备用；3.取出少许烫芜菁的高汤和鸡绞肉搅拌弄碎后，倒入...详细介绍

做法：1.将海带，绿豆洗净，绿豆用水泡软备用。2.把海带，绿豆放入锅内，加入清水1500克，煮约1小时即成。详细介绍

做法：1.青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；2.甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；3.汤锅置旺火上，放入清水3000克；4.同时，加入青萝卜，甜梨，...详细介绍