家常菜谱大全

做法：1.日本豆腐用水冲洗，切成圆段；2.枸杞洗净后用温水浸泡3分钟；3.用橙汁、盐、淀粉、味精调制成调味汁；4.将豆腐段整齐码入盘中，浇入调好的汁，放入电锅...详细介绍

做法：1.百香果切开，取出果肉，放在小锅子中，用小火加热，放入糖，煮滚至糖融化，熄火后加入橄榄，拌匀后静置待凉备用。2.煮滚一锅水，再另外准备一在盆冰块水，备...详细介绍

做法：1.青柠取皮，将青柠皮切末；2.用水把泰国香米淘净；3.然后加入青柠皮末和水，煮15分钟；4.将煮熟的泰国香米做成团放在餐盘中；5.上面放上青柠片做装饰...详细介绍

做法：1.生鱼剖洗干净，用油稍煎去腥味。2.花旗参片和无花果、老姜分别洗净。3.将花果、生鱼、花旗参片、老姜、油放入开水锅中，慢火煮约2小时，加盐调味即可。详细介绍

做法：1.冬瓜洗净，边皮切大块。2.附子、杏仁、五味子、麻黄、细辛分别用水稍冲。3.将冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黄、细辛放入炖盅内，隔水炖3小时，加冰糖调味...详细介绍

做法：1.将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉、裹匀鸡蛋液，面包糠待用；洋葱、芹菜、胡萝卜均切块。2.炒锅注油烧至五六成热，下入猪排骨炸至熟透，捞出装...详细介绍

做法：1.将带骨羊肉洗净切块；2.用沸水烫一下放入锅中，加入姜片、葱段、煮至熟烂备用；3.青蒜洗净切成小段，木耳洗净，姜切细丝；4.炒锅注油烧热，放入姜丝、蒜...详细介绍

做法：1.鱼去鳞、内脏，洗净，搌干水分待用；2.葱去根须，洗净，切段拍松；3.葱段与精盐、味精、黄酒、姜汁放在一起调匀；4.调匀的味汁撒在鱼身上（两面粘匀），...详细介绍

做法：1.穿山甲肉切成6厘米长、2厘米宽的块，下沸水锅汆2分钟捞出，沥干水；2.当归洗净，切成片；3.炒锅置旺火，下熟油烧热，先将姜片、葱段、当归片下锅煸炒几...详细介绍

做法：1.把雪梨皮放在已经盛好了适量清水的陶锅中，再把1克蝉蜕和1克竹叶倒在水中，荷叶比较大，要撕碎以后再放到水里，然后把这些药物都浸在水中。2.用微火把药锅...详细介绍