黄瓜的做法 (共913道菜) 第85页
![]() | 做法:1.将黄瓜切成片,鸭取鸭头部分。2.汤锅内放入水,放入鸭油烧热,下入胡椒粉煸炒片刻,放入烧酒,加入鲜鸭汤、细盐、黄瓜片,汤开后撇去浮沫,加入味精、醋、淋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把腐竹切成3.5厘米长的段;2.加酱油、精盐、味精,放蒸锅蒸好;3.控汁晾凉,放入盘中;4.再把黄瓜洗净切去根,用刀拍松切成块,装在上边;5.最后把...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将嫩猪瘦肉、玉兰片、黄瓜分别切成片,肉片加蛋清抓匀后,再放入湿淀粉抓匀;2.香菜洗净切段;3.锅内注入1000克清水,放入精盐、味精、料酒、姜汁,待...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先剔净鸡脯肉筋膜,切成长宽各2厘米、厚0.3厘米的片;2.葱头剥皮去根,切成1.5厘米见方的块;3.黄瓜、西红柿洗净消毒,黄瓜削去皮,切成滚刀块,西...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鱿鱼用冷水浸泡1小时,清洗干净,再用少许碱水腌约2小时,用刀剞成麦穗花刀,再切3厘米大的块,用清水冲漂二三次,除去碱味为止,捞出下入开水锅内氽过...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄瓜劈两开,切成6厘米长、1厘米宽的条;2.黄瓜条放入精盐拌匀腌透,挤去水分;3.干辣椒剪成斜丝,用温水稍泡,沥干水;4.炒勺上火,放入香油,投入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄瓜劈两开,切成6厘米长、1厘米宽的条去籽;2.黄瓜条放入精盐拌匀腌透,挤去水;3.干辣椒剪成斜丝,用温水稍泡,沥干水;4.炒勺上火,放入麻油,投...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄瓜洗净,切成5厘米长、粗细均匀的条,放入盘内,撒精盐腌渍10分钟,沥净水。2.将锅内加花生油烧热,放入红辣椒炸出辣味,捞出红辣椒不用。待油稍凉浇...详细介绍 |
![]() | 做法:把生姜去皮切成细末,用香醋浸泡30分钟,将黄瓜切成细条,用细盐拌腌1小时后,挤去多余水分,再加醋、姜、香油、酱油、味精红辣椒,拌匀后,放进冰箱冷藏室冷镇...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄瓜洗净,剖开,去籽,切成段,放碗内,加精盐拌匀,出水后,将水滤去。2.姜洗净,切成细丝,将姜丝、白糖、米醋、味精等放黄瓜段上,拌匀。3.干辣椒洗净...详细介绍 |