香油的做法 (共6999道菜) 第402页
 | 做法：1.将四季豆择洗干净，加精盐、白糖拌匀，腌约10分钟，撒上干淀粉拌匀；2.鸡蛋去黄留蛋清打散，加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状；3.炒锅注油烧至六成...详细介绍 |
| 做法：1.将柿子椒去蒂、籽洗净，切成条；2.炒锅烧热，倒入柿子椒条煸炒至水分减少、表皮略有皱、颜色变成深绿时，烹入香油，加入精盐、味精炒匀即可。详细介绍 |
| 做法：1.将菜花掰成小朵洗净；2.鲜虾去除虾线，洗净切成两片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.葱姜切末；5.将鸡蛋磕入碗内，加面粉、胡椒粉、精盐、味精调匀成...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子洗净去蒂，上锅旺火蒸10分钟，取出晾凉，去皮压成泥；2.香菇、青椒洗净，分别切成末；3.炒锅注入香油烧热，下入香菇、青椒、姜丝煸炒，放入茄泥，...详细介绍 |
| 做法：1.将鲇鱼去鳞、鳃、内脏及杂质，洗净，放入开水锅内略烫，捞出过凉，刮去表面黏液，切成块；2.茄子去蒂、皮洗净，撕成条；3.葱姜切细丝；4.香菜择洗干净，...详细介绍 |
| 做法：1.茄子洗净去皮、去蒂留用；2.将茄子从蒂一头挖空；3.葱、姜切末；4.豆腐碾成泥；5.豆腐泥、腐竹、玉兰片、木耳、黄花菜、蘑菇洗净切成丝，加入植物油、...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去蒂、皮洗净，切成长条；2.鲜辣椒去蒂、籽，切成条；3.鸡蛋磕入碗内，加入淀粉搅匀成糊，用酱油、精盐、味精、水、淀粉调匀成味汁；4.炒锅注油烧...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子洗净切成大块；2.香菜洗净切碎末；3.大葱切丝；4.沙锅添适量水，放入花椒、黄豆烧至八成热，放入茄子块烧沸后改小火烧至茄子软烂，加入酱油、精盐...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子洗净去皮，切成滚刀块；2.炒锅注油烧热，下入茄块炸至色黄捞出控油；3.葱、姜切末；4.海米洗净泡发；5.炒锅注油烧热，下入葱姜末、海米（虾米）...详细介绍 |
| 做法：1.将黄瓜洗净，切成段，平放滚刀切成黄瓜卷，撒上精盐腌5分钟；2.胡萝卜、水发冬菇洗净，同豆腐皮（油皮）一起切成细丝；3.炒锅注油烧热，下入三丝煸炒，加...详细介绍 |
