家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 大蒜(白皮)的做法

大蒜(白皮)的做法 (共3605道菜) 第251页



烧明骨的做法
做法:1.将鱼骨切成5厘米长的条,用开水烫透;2.冬笋片成片,用开水烫透;3.坐勺上火,放入底油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸炸出香味;4.烹入料酒,加入...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 骨质疏松食谱 清真菜
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
两色鲜贝的做法
做法:1.将鲜贝择去硬筋,洗净,分放两碗中,各加入精盐拌匀;2.将鸡蛋黄和清分放两碗内,加入淀粉浆好;3.青椒切成菱形块;4.把料酒、精盐、姜汁、蒜汁(蒜末加...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 支气管炎食谱 胃调养食谱 甲状腺疾病食谱
推荐 6 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
三丝鱼翅的做法
做法:1.将鱼翅清水涤洗,放入大碗内;2.鱼翅加水上锅蒸2小时,取出滗去翅汤;3.换入鸡汤,放入鸡腿(500克)(开水锅中焯过)、大料、葱段、姜片、蒜片、料酒...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
烧海什锦的做法
做法:1.将海参、鱿鱼、鲍鱼片成0.7厘米长、1厘米厚的片;2.鱼骨切段;3.鱼唇、鱼肚、熟鸡肉、冬笋均切成1字条;4.将以上原料与菜心分别放入开水锅中焯透,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 补阳食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
扒海参鸡腿的做法
做法:1.将鸡腿肉去净大骨,择净红线,拍平;2.鸡腿肉切成2.3厘米宽稍斜的长条,面朝下保持原形放入盘内一端;3.海参洗净切成10厘米长的斜条,放开水中焯透,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 补血食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
家常熬鱼的做法
做法:1.将鱼去鳞、鳃,开膛去内脏洗净,两面切坡刀;2.鱼肉过热油炸透捞出;3.炒勺留底油,将大料炸成枣红色;4.葱、姜、蒜炝勺,加酱油、料酒、醋、精盐、味精...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 健脾开胃食谱 补气食谱 利尿食谱
推荐 5 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
松子平鱼的做法
做法:1.将鱼去鳃、去内脏、刮净腹内黑膜,用刀修齐鱼鳍、洗净;2.两侧锲直刀,深0.2厘米,刀距0.7厘米,由头锲到尾;3.鱼放盘内用适量的盐、料酒腌渍入味;...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒鳝鱼丝的做法
做法:1.将鳝鱼摔打头部,打晕后把鱼头挂在木板的钉子尖上,背朝上捋顺,用小刀从脊背一侧划开;2.再用刀压住平片去掉背脊骨,去头尾,去内脏(洗去黏液),顶刀切丝...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红烧鱼丁的做法
做法:1.将鱼肉切成2厘米长、1厘米宽的丁;2.鱼丁用淀粉、鸡蛋清、精盐上浆;3.炒勺上火,放油,用温油将鱼丁滑透,捞出沥油;4.炒勺留底油,葱、姜、蒜末炝勺...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白崩鱼丁的做法
做法:1.将鱼肉切丁放碗内;2.鱼丁用盐、淀粉、鸡蛋清抓匀上浆;3.鱼丁过温热油滑开捞出沥油;4.将味精、醋、牛奶、高汤、精盐、水淀粉同放碗内兑成调味汁;5....详细介绍
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 类别 清真菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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