豆瓣的做法 (共549道菜) 第25页
![]() | 做法:1.将猪肉洗净,切成细粒;小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净,放入开水锅中焯至断生,捞出晾凉,切成条形状;豆瓣剁成碎末;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉洗净,切小丁块备用;2.粳米淘洗净备用;3.在大砂锅中加适量清水,放入黄芪、熟地黄煮30分钟后,去渣留汁;4.投入鸡肉丁、粳米煮至成粥,加豆瓣...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用香油将材料(葱段、姜片、蒜头、辣椒)炒香,再加入冰糖炒至融化。2.接着依顺序加入材料(番茄酱、五香豆瓣酱、豆瓣辣酱)拌炒香味出来。3.汤锅中加水至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.排骨洗净剁成5厘米长的段,用清水漂去血污,加入松肉粉、料酒、姜、葱、盐、淡豆豉腌渍;2.荷叶清洗干净,入沸水中略烫;3.糯米蒸成米饭;4.青豆煮熟;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切约1厘米的小块;2.蘑菇、五香豆腐干切粒;3.将葱切碎成花;4.蒜、姜切成蓉备用5.锅置火上放油烧热,下葱花、姜蓉、蒜蓉各适量爆香;6.锅内加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海带芽用清水泡胀后,洗净。2.豆腐冲洗后切块;葱洗净切成葱花。3.锅中加入适量的水烧开,放入豆腐煮透,再放入海带芽煮1分钟左右。4.味噌研磨后取沫及...详细介绍 |
![]() | 做法:1.里芋清洗干净,去皮,放入开水中煮软,捣成没有块的泥状。2.加入少量的冷水调稀。3.加入准备好的芝麻和味噌搅拌均匀即可食用了。详细介绍 |
![]() | 做法:1.大蒜捣碎成泥;2.香菜择洗干净待用;3.将鸡脯切成片装入盆中,加入豆瓣酱,酱油,姜末,绍酒,白糖,油、米粉拌均匀;4.放在小笼内,用旺火蒸十分钟熟后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将狗肉切成2厘米见方的块,放冷水锅内煮开焯熟,捞出,洗去血沫。2.油菜心切成两半;葱打成结;生姜拍松。3.炒锅上火,放入花生油,下葱结、姜、蒜、陈皮...详细介绍 |