家常菜谱大全

做法：1.将鲍鱼洗净，发好切块；2.鲜萝卜洗净，去皮切块；3.在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮；4.熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。详细介绍

做法：1.将空心菜去杂洗净切段；2.荸荠去皮洗净切片；3.锅烧热后放入猪油，先将葱末煸香；4.再放空心菜、盐、味精翻炒一会儿；5.注入猪蹄汤并放入荸荠片煮熟。详细介绍

做法：1.将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用；2.将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用；3.将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮；4.粥将熟时，再放...详细介绍

做法：1.将洋葱洗净切块；2.猪瘦肉洗净，切薄片备用；3.将适量植物油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒；4.将洋葱下锅与肉同炒；5.放入酱油、味精各适...详细介绍

做法：1.先将平菇洗净，切成小片备用；2.将豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用；3.将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖；4.至豆腐、...详细介绍

做法：1.将香菇发好后切片；2.蒜苗去杂洗净，切一寸长的段；3.鸡肉切丁用水淀粉调浆备用；4.将醋、味精、淀粉、盐等加适量水调匀备用；5.炒勺里放豆油适量，油...详细介绍

做法：1.将淡菜洗净备用；2.皮蛋去壳，切丁块备用；3.粳米淘洗备用；4.将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅；5.加适量清水煮至成粥，加适量酱油调味。详细介绍

做法：1.将海带泡发洗净，切碎备用；2.猪瘦肉洗净，切小丁块备用；3.粳米淘洗干净备用；4.将三物一同放砂锅(铁锅亦可)里，加适量清水煮成粥；5.加入少许精盐...详细介绍

做法：1.将猪瘦肉洗净，切小片备用；2.将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次；3.放入切好的猪瘦肉片煮熟；4.倒入打散搅匀的鸡蛋，烧开后加适量盐调味即可。详细介绍

做法：1.将鲫鱼刮洗干净；海带用温水泡好洗净，切宽条。2.将鱼、海带和调料都放入锅内，加清水。大火烧开后，改用小火焖烧至熟透，汁干即可。详细介绍