营养不良食谱的做法 (共5811道菜) 第360页
![]() | 做法:1.将鹌鹑蛋去壳放入小汤匙内蒸熟;2.取出切成云片状备用;3.锅上火倒入色拉油烧热倒入豆腐翻炒;4.加入调料,勾芡起锅,装入盘内,再将云片放在上面即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芹菜叶洗净,在开水中焯一下,捞出过凉,切碎末;2.豆腐切丁;3.鸡蛋磕入碗中搅匀;4.锅上火,倒入猪骨汤、豆腐、葱姜汁、料酒、胡椒粉、精盐;5.开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅内放入清水2500克烧开;2.将各种调味料(油除外)放入锅内,煮约25分钟;3.打净浮沫,过滤成调味卤汁;4.将豆腐干切成细丝;5.锅内放入油烧至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将丝瓜去皮洗净,切成小节,挖去瓤待用;2.将豆腐控干水分,放到碗中加精盐,干淀粉捣烂成泥,搅拌均匀成豆腐馅;3.葱、姜洗净切成丝;4.将豆腐馅放入丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成片;2.冬笋洗净切成片;3.冬菇切成两半待用;4.桦子蘑洗净切片;5.锅内放植物油烧至五成热,下入豆腐炸呈金黄色捞出;6.锅内留底油烧热,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐放在冰箱里冻至蜂窝状;2.取出融化后,切成3厘米长,1厘米厚的片,放入开水中焯一下,以除去豆腥味;3.冬笋洗净去皮切成薄片备用;4.将葱切成段...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成5厘米长,1厘米厚的条,放在盘中加盐1克、味精0.5克、料酒10克腌入味,然后沾一层面粉;2.另取大碗一个,加面粉、干淀粉、味精及清水少许...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐干制成蓑衣花刀,然后放到热油锅中炸,将豆腐干炸去水分呈金黄色时捞出控油;2.将胡萝卜洗净去皮,切成斜象眼片;3.冬笋切片;4.木耳洗净备用;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.排骨洗净,斩成段;2.青蒜切成末;3.大葱切成段备用;4.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;5.锅置旺火上,放入排骨、精盐、葱段、姜片、料...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲈鱼洗净切开;2.雪菜(芥菜)切成寸段;3.青、红椒切成末;4.姜切成片;5.锅上火倒入适量油,将鱼煎至两面呈黄色捞出;6.锅内留少许油,油热倒入姜...详细介绍 |