家常菜谱大全

做法：1.将胡萝卜搅碎取汁；2.将水烧开；3.将鸡蛋打碎，倒入沸水中；4.再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。详细介绍

做法：1.将银耳放入盆内，加入温水适量，浸泡约30分钟；2.待其发透后，摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳分成片状；3.然后倒入洁净的铝锅内，加水适量，置旺火上烧...详细介绍

做法：1.将莲子去皮、去心；2.桃仁一炒香与白糖拌匀，研成细粉；3.将莲子放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；4.转用文火煎熬一小时；5.放入核桃白糖细粉，搅...详细介绍

做法：1.核桃仁炒香；2.核桃仁、淮山共研成细末；3.冰糖放沸水中溶化成汁；4.将适量水加入铝锅内，烧沸；5.将核桃仁与淮山粉、冰糖汁加入铝锅沸水内，不断搅匀...详细介绍

做法：1.将鸽蛋稍煮去壳；2.将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔水炖熟。详细介绍

做法：1.将汤锅置火上，放入清水烧沸；2.然后将鸽蛋逐一磕入碗内；3.倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；4.将银耳放入凉水内浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙；5.用清水漂洗干...详细介绍

做法：1.合桃用滚水飞过，再过冷河，盛干，待用。2.米洗净，以滚水浸半小时，加入合桃，清水一碗，用搅拌机搅至极碎，盛起。3.煮滚两汤碗水，加入冰糖，待水再滚，...详细介绍

做法：1.水发银耳洗净去蒂，泡透捞出控干入碗；2.锅上火，放入冰糖，适量清水溶化，倒入另一碗中澄清，复制入银耳鹌鹑蛋碗中，然后将银耳鹌鹑蛋入笼蒸透取出，下糖桂...详细介绍

做法：1.大西米入沸水煮5分钟，离火，焖10分钟，再用冷水冲洗，拨散颗料，滤去水，入沸水煮5分钟，离火，焖5分钟，最后用冷水漂清，浸没，待用；2.取已胀发的大...详细介绍

做法：1.水发银耳去蒂，洗净，摘成朵，入碗中，加清水150克，上笼蒸透，取出；2.核桃仁入温水中泡片刻，撕去皮，洗净；3.荸荠粉入碗，用冷水调匀浆，鸽蛋磕碗中...详细介绍