家常菜谱大全

做法：1.将芋头消成圆球；2.入蒸锅再旺火蒸熟取出；3.勺内加清水少许，放入蜂蜜、白糖熬开；4.将蒸好的芋球下入熬开的蜜汁中；5.继续用小火熬透入味；6.最后...详细介绍

做法：1.番茄洗净切丁；2.芋头去皮切成丁；3.勺内加油烧五成热，下入芋头丁炸成金黄色捞出；4.勺内留油30克，放入番茄酱、清汤、白糖炒开；5.用淀粉勾芡，下...详细介绍

做法：1.枸杞子洗净；2.人参洗净切片；3.勺内加水烧开，下入人参片煮5分钟，加入白糖烧化；4.放入枸杞子烧开，撇去浮沫，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡...详细介绍

做法：1.锅内加水烧热，下入洗好的杏仁；2.烧开后再下入玉米用小火烧透；3.加入白糖烧化；4.用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。详细介绍

做法：1.牛油切块，放于耐热容器中，加2大匙水，以强微波15分钟爆成液状备用。2.取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后...详细介绍

做法：1.将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。2.炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。3.与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。详细介绍

做法：1.用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀，挑去杂质，洗净；红枣洗净，备用。2.蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中，注水，盖上盖子，上蒸笼煮半小时，即可。详细介绍

做法：1.田鸡剥皮，头，脚去掉，处理洗净后，将田鸡后腿反折于背上。2.锅内注水，加味精、盐、酒、葱（切末）、姜（切末）与田鸡，开小火焖煮5分钟后，捞起沥干。3...详细介绍

做法：1.鸡蛋打入盆内，用打蛋器抽打，打匀；2.加入白糖、苏打、香油、花生油继续抽打，打发后加水稍搅；3.然后倒入过了筛的面粉，用水铲翻拌均匀即成糊状；4.将...详细介绍

做法：1.将新鲜的鲑鱼清洗干净。2.锅中放入适量的水，放入鲑鱼片煮软，除去鱼皮及鱼骨后捣烂。3.将捣烂的鲑鱼肉置于盘中，淋入奶酪搅拌均匀即可。详细介绍