贫血食谱的做法 (共2416道菜) 第175页
![]() | 做法:1.椰菜切成三寸段状,洗净滴水备用。2.瘦肉剁碎加入调味料(酱油5克、白糖3克)略腌。3.烧红锅,下油,加入椰菜炒匀,加少许水,将椰菜煮至八成熟,盛起。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.拆开绍菜,洗净,横切块;瘦肉切片,用生粉、盐、糖少许拌匀。将虾米和粉丝用水浸软,洗净。2.待3汤碗清水烧沸,放下四片姜,瘦肉滚片刻,然后下虾米、粉丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉剁碎加入调味料,拌匀做成肉丸;胡萝卜洗净切片。2.绍菜洗净切大块,用少许油略爆炒放入锅底。3.香菇、粉丝浸软,加入上项材料中,加入适量水或上汤。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.菠菜择洗干净用开水焯一下,再用冷水泡绿,再斩成细泥状,再大火蒸至90℃以上(火小蒸汽不足色变黄),趁热烫入澄粉,加入盐、猪油,揉成面团。2.将油菜洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将荠菜择洗干净煮熟,斩成细末,盛入碗中,加入去壳洗净切末的冬笋、盐、酒、糖、味精,搅拌均匀成馅料。2.鸡蛋打入碗中,加入盐和湿淀粉搅成蛋汁。小铁汤勺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.瘦肉剁碎加调味料拌匀备用。2.虾米洗净浸软略剁;茄子洗净切丁方料;榨菜浸透后切成幼粒备用。3.烧红锅,下油爆香蒜肉后弃去,下瘦肉爆香,随即加入茄子粒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.梅干菜洗净切细粒;猪肝切大片加入调味料腌15分钟,飞水盛起;鹌鹑蛋成只蒸熟去壳,待用。红椒、葱全部切丝;大蒜捣成蒜茸。2.下油两汤匙爆蒜茸,加入梅菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将雪里蕻菜用稀盐水略浸,以去其盐分,洗净,切丝。2.瘦肉洗净切薄片,用淀粉、盐、糖各少许拌匀;虾米用水浸软;将鸡血切成小块。3.把3汤碗清水置瓦煲内...详细介绍 |
![]() | 做法:1.雪里蕻冲洗净,挤水切粒;香菇浸软去蒂;烤鸭肉撕成丝状,备用。2.烧开一锅水,下适量盐,下米粉煮滚,盛起放于锅底。烧开适量清水及上汤,将浸冬菇水一并加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.剥好墨鱼,洗净,切件,放入滚水中稍焯捞起待用;2.火腿斩件,青蒜弄净,切段;3.烧热锅,下油,放入青蒜、火腿、墨鱼、姜片爆香,溅下烧酒,倾下碗半清水...详细介绍 |