贫血食谱的做法 (共2416道菜) 第174页
![]() | 做法:1.猪肝洗净,切成薄片,盛碗内;2.加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;3.冬菜泡洗干净,切成2厘米的段;4.汤锅置大火上,掺汤,下冬菜熬出味;5.捞出冬菜,加精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粉皮放在滚水里浸约半小时至软身,冲冷水,切成条状,垫在碟底;猪肉洗净剁成茸状加入调味料拌匀;榨菜洗净略浸,切成幼粒;蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。2.烧红...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片,加调味料拌匀。2.烧热锅下油,慢火爆姜片,加入黄豆芽同炒,注意勿使豆芽变焦,略爆片刻后,加入适量清水,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将野菊嫩茎叶去杂质,入沸水锅中焯一下,捞出洗去香味,挤干水分,切段备用;猪肉洗净,切片放入碗中,加入料酒5克、盐、味精、酱油、葱、姜末腌渍入味。2....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将小黄花菜泡发洗净,切段;2.烧锅烧热放油,油热倒入鸡蛋液炒成蛋花,装入碗内;3.葱姜洗净,葱切葱花,姜切末;4.青椒去蒂和籽洗净切丝;5.炒锅再放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.生菜洗净,用沸水灼软,过冷河留用。2.瘦肉剁烂,香菇浸软切粒,荸荠去皮切幼粒,将各料放在大碗内,加入调味料,搅动成馅料待用。3.取出一片生菜,抹上鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.去掉生菜过绿的硬叶,将余下的菜叶洗净,滤干水分;2.蒜去外皮;3.烧热汤匙色拉油,蒜置热油中;4.随即将生菜放略炒,炒时加和胡椒粉;5.加盖猛火煮片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白条鸡收拾干净,摘去内脏及头爪。煮熟后,切成片。2.将白摘去边叶菜心用沸水氽过,垫在盘底,上放鸡肉片,加入味精、精盐,用上汤淋过。3.鲜奶与荸荠粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.白菜摘去边叶留嫩心洗净搞好;油锅炒熟盛起,牛肉切横纹片,加入腌料(酱油5克、淀粉3克、白糖2克),腌十分钟,泡嫩油待用。2.烧红锅,爆香姜片,将牛肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.菜花切成花朵状,用盐、油、水,飞水过冷河盛起;姜切片,大蒜捣成蒜茸;胡萝卜切片;葱切段。2.鸭处理干净切厚件,下油,将鸭两煎至微黄色。3.下油爆姜片...详细介绍 |