家常菜谱大全

做法：1.将腐竹切成菱条，用温水浸泡，待软后备用；2.将西芹洗净，切成均匀的菱形条；3.西芹放入沸水中焯一下，用凉水过凉后备用；4.将西芹和腐竹盛入盘中，加入...详细介绍

做法：1.将黄豆洗净煮熟；2.豆腐干洗净，切条；3.粉丝泡软，切长段；4.豆角抽筋洗净，切块，入沸水锅焯熟，捞出控去水分；5.葱、姜洗净切花、末备用；6.将黄...详细介绍

做法：1.豆腐洗净切成小块；2.姜、香菜洗净切成末备用；3.把豆腐块、玉米粒用开水煮透，倒出备用；4.花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮...详细介绍

做法：1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮后切块；2.豆腐洗净切块；3.锅内放入水煮沸，放入豆腐块汆一下，捞出冲凉备用；4.锅内放油烧热，放入西红柿炒1分钟；5...详细介绍

做法：1.四棱豆洗净，切3厘米长的段；2.猪肉剁成末，加入酱油与生粉拌匀；3.葱洗净切花；蒜、姜、榨菜切末备用；4.锅内倒油烧热，放入四棱豆煸至水分收干，捞出...详细介绍

做法：1.将豆腐捣成泥；2.鸡胸脯肉剁成茸；3.鸡蛋打开后留蛋清待用；4.葱姜洗净分别切末；5.青豆洗净后用开水焯一下，捞出后控干水分；6.将豆腐泥、鸡茸、葱...详细介绍

做法：1.蒜薹洗净，切段；2.腐竹洗净，切成等长的段；3.葱姜洗净切末；4.锅中烧热，放入葱末、姜末炒香，再放入蒜薹炒几下，然后放入腐竹炒匀；5.加入盐、味精...详细介绍

做法：1.韭菜洗净切段；2.蒜苗洗净，切斜段备用；3.豆腐干洗净切丝，焯水沥干，盛盘备用；4.锅中倒油烧热，放入豆腐干丝、蒜苗炒熟；5.加入酱油、白糖、盐、水...详细介绍

做法：1.豆腐洗净，切方块；2.青椒洗净去籽，切成丝状；3.黄豆芽洗净；葱姜洗净分别切段、片备用；4.小排骨洗净切小块，先入滚水中焯烫，捞出备用；5.汤锅入高...详细介绍

做法：1.圆白菜剥片、洗净，沥干切块；2.小虾用清水洗净备用；3.葱洗净切花；大蒜去皮切片；4.锅内放入油烧热，将小虾放入稍炸一下，捞出；5.将蒜片、葱花放入...详细介绍