家常菜谱大全

做法：1.将栗肉洗净；2.猪肉切成方块；3.在加热的油锅内先煸炒一下猪肉；4.随后加适量水、精盐，再入栗肉炖汤；5.食前可调加味精适量。详细介绍

做法：1.把猪肉切成细丝，备用；2.把雪里蕻洗净，切成末；3.雪里蕻用水焯，捞出，控净水；4.汤锅置火上，加汤煮沸，放入肉丝，待肉丝变色时捞出；5.装入汤盆中...详细介绍

做法：1.将排骨斩成3厘米长的段；2.鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊；3.蛋糊与排骨放在一起拌匀；4.锅内放花生油，烧至七成热时，放排骨下锅炸至呈金黄色...详细介绍

做法：1.猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片；2.黄瓜切成薄片；3.猪肝先用沸水焯一下，见肝挂白霜时，捞出，控去水分；4.猪肝放入油锅，用大火...详细介绍

做法：1.将猪肝洗净，切成片，放入汤锅中；2.加清水适量，先用大火，煮沸后撇去浮沫；3.再改用小火，煮至七成熟；4.放入桑叶，用精盐调好味即成。详细介绍

做法：1.将莲米水发去皮及心；2.百合洗净切细；3.猪瘦肉洗净切薄片；4.莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟；5.加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖...详细介绍

做法：1.将猪腰剖开，去筋膜臊腺，洗净切片；2.胡桃肉洗净切细末；3.然后将炒锅置火上烧热，倒入植物油烧热，放入腰片稍炒；4.加入胡桃肉共炒2～3分钟；5.再...详细介绍

做法：1.猪肝洗净，切成薄片，盛碗内；2.加精盐、料酒、湿淀粉拌匀；3.冬菜泡洗干净，切成2厘米的段；4.汤锅置大火上，掺汤，下冬菜熬出味；5.捞出冬菜，加精...详细介绍

做法：1.猪肝撕掉筋膜，洗净；2.猪肝放在砧板上，排敲成极细腻的浆；3.把浆水放在碗中，加入冷的白汤250克左右，拌匀；4.倒入纱布中过滤；5.姜用刀面拍碎，...详细介绍

做法：1.把羊肉洗净切成细丝；2.姜洗净切成细末；3.玉兰片切成丝；4.食盐、料酒、味精一并放入碗内拌匀；5.把炒锅放在旺火上倒入香油，把拌匀的鸡蛋与肉丝等倒...详细介绍