家常菜谱大全

做法：1.嫩青辣椒去蒂，洗净，放入烤箱内，烤3分钟至熟，取出晾凉，在菜墩上切成块。葱白切花；2.碗内加入豉油皇（酱油）、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花...详细介绍

做法：1.先将鲜红辣椒洗净，去瓤、籽，切成丝；2.将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片；3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；4.将炒锅置于火上，放入植物油，热后投入冬瓜片...详细介绍

做法：1.将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；2.烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；3.然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均...详细介绍

做法：1.将蒜苗（青蒜）择洗干净，放入沸水锅内烫一下，捞出晾凉，撕成两段，再切成5厘米长的丝备用；2.将蒜苗放入盘内，加入精盐、香油拌匀，再加入辣椒油、白糖、...详细介绍

做法：1.将苤蓝去皮洗净，切成粗丝；2.柿子椒去蒂、籽，切成丝，与苤蓝丝拌匀，加入精盐稍腌，挤干水分；3.将生姜洗净去皮，加工成细丝；4.葱洗净，切丝；5.将...详细介绍

做法：1.将猪里脊肉切成丁；2.面粉加水和好后放置待用；3.白萝卜洗净用叉子叉成丝；4.香葱洗净切成末；5.取两个器皿，将肉丁和萝卜丝分别放入白胡椒粉、花椒粉...详细介绍

做法：1.将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；2.花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；3.将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片...详细介绍

做法：1.猪里脊肉洗净，切成薄片；2.香菜洗净，切成2厘米长的段；3.炒锅放在火上，放入色拉油，烧热后先下少许胡椒粉稍炸，再放入葱丝炝锅，然后，倒入高汤，加入...详细介绍

做法：1.红辣椒洗净切成段；2.将大白菜叶剥去，切下梗部再切成片；3.白菜放入沸水中略微烫一下备用；4.锅内倒适量油烧热，放入红辣椒段、姜片爆香；5.再放入白...详细介绍

做法：1.凤爪洗净后煮烂；2.洋葱切成薄片，备用；3.红辣椒洗净去籽，切粒备用；4.凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可。详细介绍