家常菜谱大全

做法：1.将太子参稍；无花果洗净切片。2.瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取起过冷河。3.把适量清水高6分钟至滚，放入太子参、无花果、瘦肉、蜜枣，中火40分钟，汤...详细介绍

做法：把肉洗净剁成泥，加入蛋清和少许盐、味精搅匀，氽成小丸子备用。鲜汤入器皿烧开，放入粉条、海米、酱油、盐，然后倒入丸子煮片刻，再放姜（切末）末、葱（切末）末...详细介绍

做法：1.竹蔗（甘蔗）去皮洗净，斩段。2.红萝卜去皮洗净，切块。3.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。4.猪骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。5.把适量清水高火6分钟至...详细介绍

做法：1.蚝豉用清水浸软洗净，加入滚水，姜（切片）、葱（切段），焖30分钟，以去腥味，铲起，姜、葱不要。2.银耳用清水浸至发大，洗净，放入滚水中高火3分钟，捞...详细介绍

做法：1.猪舌放入滚水中烫过，刮去舌苔，洗净；2.西洋菜摘好，洗净；3.无花果洗净，切开；4.陈皮浸软，刮去瓤洗净；5.把适量清水高火6分钟至滚，放入猪舌、西...详细介绍

做法：1.猪腿肉洗净剁切末，加上用猪油炒过的洋葱（切末）末，加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅，挤成小丸子，下温油煎黄。2.油爆香蒜（剁茸）茸，下豆腐...详细介绍

做法：1.将猪横舌之油脂除去，放入滚水中高火3分钟，取出洗净。2.蚝豉浸开，洗净，洗净蜜枣。3.瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。4.粉肠用蒜肉通过洗净，放...详细介绍

做法：1.粉葛去皮，切片。2.洗净赤小豆、蜜枣。3.猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。4.把适量清水高火6分钟至滚，放入赤小豆、粉葛、蜜...详细介绍

做法：1.猪肺洗净，切件。2.洗净杏仁、百合、蜜枣。3.把适量清水高火6分钟滚，放入猪肺、杏仁、百合、蜜枣，中火40分钟，下盐调味即可。详细介绍

做法：1.鸭洗净斩成块，用少许绍酒、生抽10克略腌。2.器皿中加入10克色拉油，爆香姜（切块）、葱（切段）、鸭块后，再加入色拉油1汤匙，精盐少许，冰糖水30克...详细介绍