家常菜谱大全

做法：1.将猪肺反复冲洗干净，切成小块，用开水略烫后捞出；2.薏仁、粳米淘洗干净；3.薏仁用冷水浸泡5小时，粳米浸泡半小时，分别捞出，沥干水分；4.锅中加入约...详细介绍

做法：1.将鲜黄鱼去鳞去肠，冲洗干净，抹上少许盐稍腌；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取炒锅上火，放入猪油烧热；4.下黄鱼煎至两面呈金...详细介绍

做法：1.山药洗净，去皮，切成丁；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.将鹌鹑去毛及内脏，洗净去骨；4.剔去鹌鹑肉，切成小碎块；5.将葱姜洗...详细介绍

做法：1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用...详细介绍

做法：1.鹧鸪宰杀洗净后去骨；2.鹧鸪肉批成薄片，放入碗内；3.将葱、姜洗净切末备用；4.碗内加入料酒、胡椒粉和适量盐、味精拌匀；5.粳米淘洗干净，用冷水浸泡...详细介绍

做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；2.将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；3.锅内加入约1000毫升冷水，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分；2.将粳米放入锅中，加入冷水煮沸，再改用小火熬煮成稀粥，装碗备用；3.白果仁洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出...详细介绍

做法：1.将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干；2.陈皮用温水浸软，洗净；3.葱姜洗净分别切段、片备用；4.鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，不去鳞，冲洗干净...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.山药去皮洗净，切成小块；3.南瓜洗净，切成小丁；4.锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸...详细介绍

做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；2.锅内加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸；3.改用小火慢煮；4.白菜洗净，切成细丝；5.水发香菇切成小块；6.炒...详细介绍