家常菜谱大全

做法：1.将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2.放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3.将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4.加入...详细介绍

做法：1.将香菇、嫩姜切丝；芹菜放沸水锅中焯一下，切碎；豆芽洗净，去根；黄花菜切寸段。2.将面条放在沸水锅中浸透，捞起，沥干水分，然后摊开，淋上熟菜油（15克...详细介绍

做法：将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。用法：空腹食用，每日2次。详细介绍

做法：1.将草果，豌豆捣碎去皮，与羊肉同熬汤备用；头粉、豆粉各适量和匀，作馄饨皮。2.依常法包制馄饨，加羊肉汤煮熟后，再加熟豌豆、生姜汁、木瓜汁、葱、食盐少许...详细介绍

做法：1.将糯米加水煮至八成烂；2.放入红枣煮5分钟即可食用。详细介绍

做法：1.将鹌鹑蛋煮熟去皮；2.将莲子发涨后去皮和心；3.银耳发涨后洗净；4.百合洗净；5.铁锅中加适量水煮沸，加入莲子、百合、银耳，煮烂；6.加冰糖溶化；7...详细介绍

做法：1.牛肉用滚水洗净，切薄片；2.白果去壳，用水浸去外层薄膜；3.百合、红枣洗净；4.生姜去皮，切片；5.沙锅内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和...详细介绍

做法：1.面粉中水，经发酵揉成面皮；2.卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分；3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱（切末）、姜（切末）拌匀成馅；4.将...详细介绍

做法：1.取生薏米洗净，浸透心；2.香菇用温水发透，香菇浸出液沉淀滤清备用；3.香菇、油豆腐切成小块；4.将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀...详细介绍

做法：1.将甜杏研成泥状；2.将大米淘洗干净；3.杏仁即大米放入锅中，加适量水煮开；4.再用慢火煮烂即成。详细介绍