莲子的做法 (共366道菜) 第18页
 | 做法：1.西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；2.莲子去芯、洗净；3.将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；4.捞出姜片弃掉，加入冰糖...详细介绍 |
| 做法：1.将莲子洗净，用温水浸泡回软，去除莲心；2.将莲了放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮开；3.然后改用小火煎煮1小时；4.待莲子汁煎好以后，倒入...详细介绍 |
| 做法：1.绿豆洗净，用温水浸泡2小时，捞出沥干水分；2.银耳用温水泡发，去蒂，撕成片状；3.莲子去心，浸泡备用；4.山楂、葡萄干洗净；5.绿豆放入锅中，加入适...详细介绍 |
| 做法：1.莲子剥去硬皮，捅去心，用温水浸泡后洗净；2.将莲子放入沙锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；3.再改用小火炖约半小时，捞出备用；4.用一颗桂圆肉包一粒...详细介绍 |
| 做法：1.红豆和芸豆洗净，用温水浸泡3小时；2.粳米淘洗干净，浸泡半小时；3.花生仁用开水浸泡5分钟，剥去红皮；4.栗子肉洗净，切成小丁；5.百合洗净，掰开成...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥水；2.核桃仁、芡实去杂质，洗净；3.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；4.锅中加入约1000毫升冷水，...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.嫩莲子用冷水浸泡发涨；3.将莲子除去莲心，冲洗干净；4.嫩莲子放入锅中，注入约400克冷水，在火...详细介绍 |
| 做法：1.干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净；2.红枣洗净，泡软去核；3.莲子、枸杞分别洗净，泡软备用；4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；5.锅...详细介绍 |
| 做法：1.山药洗净，去皮，切成小片；2.莲子洗净，用冷水泡开，除去莲心；3.葡萄干除去杂质；4.粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸；5...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀，去毛，爪及内脏；2.鸡洗净切成大块，放入沸水锅中氽一下，捞出；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；4.银耳用温水涨发，洗净，去掉...详细介绍 |
