家常菜谱大全

做法：1.将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。2.将熟芝麻...详细介绍

做法：1.将火腿切成大小均匀的长方薄条8条，淋上葡萄酒，撒上白糖75克，浸渍约1小时须上下翻动几次，使之入叶均匀；2.将去皮干莲心加水浸没，用大火猛蒸至酥，趁...详细介绍

做法：将莲子略洗，放入中型铝锅内，加水半锅，洗泡一会儿；红枣亦略洗，放入锅内，即可将锅置炉上，先以大火烧滚，续用小火慢煨，约半小时，莲子已有相当烂，加入绵糖，...详细介绍

做法：1.将莲子洗净，用温水泡涨；2.葡萄干洗净；3.芋头去皮切成小丁；4.勺内加水烧开，下入泡好的莲子烧开；5.再下入芋头丁，用小火煮至酥烂；6.放入白糖、...详细介绍

做法：1.红莲用温水洗净，下入水锅内烧开；2.大米、白香米放在一起淘洗干净，下入锅内烧开；3.下入洗好的红枣，加入白糖、冰糖，用小火熬至软烂即成。详细介绍

做法：1.将红莲子用温水泡涨；2.山药切成小丁；3.勺内加水，下入莲子煮熟后下入山药丁和白糖；4.用小火煮至莲子、山药软糯；5.最后用湿淀粉25克（淀粉15克...详细介绍

做法：1.先将莲子用温水泡涨，开水煮透；2.先入洗好的红枣用小火煮10分钟；3.再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；4.最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）...详细介绍

做法：1.将西米置清水中浸泡2小时，备用；鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀，莲蓉（莲子磨碎）平铺于盘中。2.西米倒入锅中，加清水煮开后，加牛油拌匀，然后...详细介绍

做法：1.红枣放小碗中，加1/2清水，用大火蒸5分钟至红枣膨胀，去皮，留汤汁；桂圆去壳，去核，加适量清水用大火蒸5分钟，留汤汁；莲子放水中，用大火蒸半小时，备...详细介绍

做法：1.将银耳、莲子洗净，放入铁锅或搪瓷锅内煮沸；2.然后改用煨火煮30分钟；3.放入冰糖，即可饮用；4.其银耳和莲子还可再加水煮3～4次，而后将银耳炒菜食...详细介绍