牛肉(瘦)的做法 (共357道菜) 第24页
![]() | 做法:1.鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀;2.香菜、姜洗净,切碎;3.牛肉洗净,抹干水剁成末;4.牛肉内加入盐、淀粉腌10分钟;5.色拉油入锅烧热,将牛肉末炒至将熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将西芹拣洗干净,切成粗粒;2.牛肉煮熟切成末;3.籼米淘洗干净,用冷水浸泡发涨;4.籼米放入锅内,加冷水1000毫升,用旺火烧开,再用小火煮至米粒开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粉丝浸软切短,滴干水,加少许盐捞匀盛碟上;2.牛肉加盐、味精、料酒、姜汁、酱油搅匀;3.鸡蛋搅匀,加和1/4杯冷开水再搅匀;4.加入牛肉、葱花搅匀,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉用盐、味精、料酒、酱油拌匀;2.鸡蛋打散搅匀;3.鸡蛋加入冷开水1/2杯再搅匀,下牛肉、葱花搅匀蒸熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将豆腐切为厚块,用沸水浸过捞起;2.豆腐用油10克,溅入料酒,注入高汤150克,用精盐2克、味精1.5克调味;3.将豆腐放入煲透,和水淀粉7.5克...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将萝卜洗净切成2厘米方块;2.熟牛肉切成2厘米方块;3.勺内放油热,倒入牛肉、萝卜块,再放入葱姜炒几下;4.最后放葱丁、姜末、蒜片、花椒粒、大料、醋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.凉瓜去瓤切片;2.牛肉切薄片,加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟;3.下油炒透凉瓜,下蒜茸、豆豉爆香;4.锅内加入适量的盐及水,煮至入味铲起;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块;2.芹菜切成2.5厘米长的段;3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块;4.蒜瓣捣成茸;5.西红柿放开水中稍烫,捞出剥皮,切块;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉、猪肉、牛肉煮熟剁泥,待用;2.土豆洗净去皮煮熟,捞出捣成泥;3.晾凉后加精盐、胡椒粉、鸡蛋面粉和成面团;4.分成4等分,每份包些熟猪肉或牛、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝;2.勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精;3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开;4.最后下入牛肉丝烧开,撇去...详细介绍 |