小麦的做法 (共2592道菜) 第187页
 | 做法：1.将猪排肉用拍刀拍平，稍剁抹平；2.计司、火腿切成薄片；3.将计司、火腿放在猪排中央；4.将猪排用刀从两侧挑起，包好计司、火腿成树叶状；5.往猪排上撒...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨切成20块，用肉拍子拍薄，切段筋，将边收紧成椭圆形；2.猪肉剁碎；3.葱头、芹菜切成末；4.锅内放入25克黄油烧化，下葱头、芹菜炒至黄色，取...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨洗净切成段，用肉拍子拍薄；2.抹上精盐、胡椒粉、茴香籽粉腌制片刻；3.蘑菇洗净切片；4.芹菜洗净切段；5.锅内注油烧至五成热，将猪排滚上面粉...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成5块，用肉拍子拍薄（将肉与骨分开一些，但要连着，并用刀尖挑断筋）；2.猪肉内加入精盐、胡椒粉、辣酱油腌制片刻；3.将胡萝卜、扁豆切成条，放...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成30块，用肉拍子拍成圆薄饼；2.撒上精盐、胡椒粉拌匀，滚上面粉；3.葱头、胡萝卜洗净切成条；4.芹菜洗净切成段；5.煎锅注油烧热，放入肉饼...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.葱头、胡萝卜洗净切成片；3.芹菜择洗干净切成段；4.锅内注油烧至五成热，下入腌过的猪肉煎上色；5.将余...详细介绍 |
| 做法：1.将大蒜、葱头洗净切成末；2.将面粉、鸡蛋调成糊；3.将羊肉洗净切成10片，用拍刀拍薄；4.加盐、色拉油、柠檬汁、大蒜、葱头拌匀腌约2个小时；5.滚上...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉切成10块；2.圆白菜洗净切成块；3.先把5块羊肉码放在锅底，上边码上圆白菜；4.再码上5块羊肉，撒上一层面粉，加入精盐、香叶、柠檬汁、茴香籽...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净切成块；2.羊肉放入沸水中烫一下，捞出冲净；3.锅内添适量清水，放入羊肉煮至八成熟；4.再放入土豆球、胡萝卜球和葱头球煮熟；5.加精盐、胡...详细介绍 |
| 做法：1.葱头、胡萝卜、芹菜洗净切成末；2.将羊肉洗净，抹上少许精盐和胡椒粉，码入烤盘内；3.上面撒上葱头、胡萝卜和芹菜，加入香叶和适量清汤；4.浇上植物油，...详细介绍 |
