胡椒的做法 (共5969道菜) 第325页
 | 做法：1.烧水煮面，熟后捞起沥干；2.榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；3.金针菇泡水打结待用；4.猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；5...详细介绍 |
| 做法：1.竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片；2.洋葱切丝；3.草虾剪须；4.鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形；5.红辣椒切粒；6.猪肝切片蘸少许淀粉，先以滚水氽...详细介绍 |
| 做法：1.所有的材料洗净；2.番茄、洋葱均切粒；3.香菇切片，花蛤仔（嫩蛤蜊）泡水吐沙备用；4.油锅烧热炒香洋葱、香菇、蔬菜拌炒，再加入花蛤仔翻炒；5.加入调...详细介绍 |
| 做法：1.海带芽泡水5分钟；2.豆腐切片；3.鲷鱼（加吉鱼）去骨，切片用料酒泡着；4.鲷鱼上面铺上姜丝，蒸约10分钟备用；5.高汤加1碗水放入海带芽，20分钟...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切井字成9块，蛋打散备用；2.葱姜剁成细末与绞肉（猪肉绞碎）、蛋液、调味料、半汤匙淀粉拌匀；3.豆腐块中间挖一小洞，塞进拌好的肉馅，蒸15分钟；...详细介绍 |
| 做法：1.生鸭蛋取蛋清，蛋黄留作他用；2.葱、姜切成末；3.平菇切片；4.大白菜切丝；5.猪肉绞碎与蛋清、淀粉、蚝油、胡椒粉、盐、葱、姜一起拌匀；6.馅料捏成...详细介绍 |
| 做法：1.荸荠切碎用纱布包住挤干水分，加入绞肉（猪肉绞碎）、调味料、淀粉拌匀做成肉馅；2.从油豆腐中间挖出豆腐，呈中空状，小心不要弄破豆腐皮；3.肉馅塞入挖空...详细介绍 |
| 做法：1.鱼肉（加吉鱼）剁成泥，豆腐捏干水分；2.马铃薯（土豆）煮熟捣成泥，葱姜切成末；3.所有材料与调味料拌匀，用手捏成乒乓球状；4.油锅烧热放入少许油，以...详细介绍 |
| 做法：1.半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状；2.姜切成末；3.小油菜氽烫后放盘底；4.猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒粉搅拌均匀；5...详细介绍 |
| 做法：1.将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；2.猪五花肉切丁，香菇切丁；3.炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝...详细介绍 |
