家常菜谱大全

做法：1.将心里美萝卜洗净，切成6厘米长的细丝；2.取少许盐将萝卜丝拌匀，腌约5分钟左右；3.用手挤去水分，把萝卜丝放盘中；4.将其他味料兑在一起，调匀，浇在...详细介绍

做法：1.先将蒜苔择洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥净水分，装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜苔上拌匀即可食用。详细介绍

做法：1.先将蒜薹择洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥净水分，装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜薹上拌匀即可食用。详细介绍

做法：冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块，用开水焯熟装盘，再放入辣椒油、花椒面、盐、味精拌匀即可。详细介绍

做法：青椒洗净，去蒂和籽，切成块，再用开水焯一下，捞出装盘，然后放花椒面、辣椒油、盐、蒜末拌匀。详细介绍

做法：1.韭菜摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出切成3厘米长的段，撒入适量精盐腌至入味，沥去水分后装入盆内；大葱去根洗净切成末；大蒜剥去蒜衣剁成末。2.炒锅置...详细介绍

做法：菜花洗净，掰成小朵，投入沸水锅内焯熟，捞出沥水，放入菜盘内，加入精盐腌渍1小时左右，沥去汤汁，浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁，拌匀即成。详细介绍

做法：熏豆腐干入锅蒸一下后取出切成与花生仁大小的丁；葱洗净后切成同花生仁大小的丁；葱洗净后切成同花生仁一样长的段一起放入盆内，加放精盐、酱油、味精、香油、辣椒...详细介绍

做法：1.豆腐干批成0.2厘米厚的片，切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，炒锅置火上，放入植物油烧热，分批下入豆干丝炸到浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐拌匀。2.白...详细介绍

做法：大蒜去皮剁成末；扁豆摘洗干净，切成丝，投入沸水锅内焯熟，捞出放入盆内，撒入花椒粉、辣椒粉、蒜末、精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即成。详细介绍