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生机沙拉
类别 减肥瘦身食谱 私家菜 美容养颜食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 黄瓜90克 豌豆苗30克 萝卜缨30克 苜蓿30克
辅料 枸杞子20克 绿豆芽50克 紫菜(干)30克
调料 赤砂糖10克 柠檬汁8克 香油5克
生机沙拉的做法
1.枸杞子用清水冲洗干净，沥干水分；
2.分别将苜蓿芽、绿豆芽、萝卜芽、豌豆芽漂洗干净，沥干水分，置于盘中，撒上枸杞子；
3.紫菜撕碎；
4.小黄瓜洗净后切碎；
5.将黄瓜、紫菜、黑糖、柠檬汁、麻油及冷开水20毫升放入果汁机中，用中速搅拌30秒，制成黄瓜酱；
6.用制好的黄瓜酱淋于盘中即可。
生机沙拉制作提示
红糖又称黑糖。
生机沙拉的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 萝卜缨 萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素a和b1很高，所含的维生素c也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芋头萝卜菜 农家小豆腐 白萝卜粥 萝卜叶拌蚕豆 凉拌萝卜叶 六汁饮 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 苜蓿 苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的b族维生素成分，可治疗恶性贫血；此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素k，民间常用来治疗胃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：圈子草头 清炒金花菜 生煸草头 栗肉烧香菇 苜蓿粥 生炒金花菜 苜蓿子蛋 |
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
生机沙拉的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
生机沙拉的营养成分
- 能量247.78千卡
- 蛋白质14.87克
- 脂肪6.4克
- 碳水化合物44.72克
- 叶酸72.66微克
- 膳食纤维12.18克
- 维生素a673.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c76.68毫克
- 维生素e5.15毫克
- 胡萝卜素4039.6微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸4.37毫克
- 钙341.72毫克
- 磷200.9毫克
- 钾890.9毫克
- 钠285.7毫克
- 碘1297微克
- 镁90.66毫克
- 铁22.11毫克
- 锌2.02毫克
- 硒8.59微克
- 铜0.8毫克
- 锰1.99毫克
