家常菜谱大全

做法：1.柿子椒洗净，切成丝；2.魔芋头洗净切成丝；3.精盐、味精、淀粉、水调成汁备用；4.色拉油倒入锅里烧热，放入柿子椒和魔芋丝煸炒；5.浇入调好的味汁，炒...详细介绍

做法：1.丝瓜刮去粗皮，洗净，切成长5厘米、粗1厘米见方的条；青椒洗净，切成长方片。2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至六成热，放入青椒片稍炒，放入丝瓜条炒匀，加...详细介绍

做法：1.白菜去掉老帮留其嫩心待用；在草菇顶部剞上“十”字形花刀，用清水洗净，投入沸水锅中煮透捞出，再用冷水漂凉后捞出，沥净水分；锅架火上，放入25克油浇热，...详细介绍

做法：1.白菜去老帮留其心洗净，修切整齐，每棵从中间切成四瓣，放入沸水锅中焯水，待熟后捞入冷水中漂冷；水发香菇洗净去蒂，斜切成片；姜洗净切片；大葱去根洗净切段...详细介绍

做法：1.将韭菜去掉老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。2.锅架火上，放油烧至八成热，将韭菜段和精盐一...详细介绍

做法：1.将紫菜撕成小块，泡发洗净；2.黄瓜洗净，切成菱形片；3.锅内加水烧开；4.放入黄瓜和虾米，放入精盐、酱油烧开；5.锅中再下入紫菜，烧开，淋上香油，撒...详细介绍

做法：1.将菠菜洗净，切段。2.干虾皮用温水泡洗干净。3.炒锅上火，放油烧热，先煸葱花及虾皮，再将菠菜倒入同炒，最后加入精盐、味精炒匀即成。详细介绍

做法：1.将萝卜洗净，切成丝；2.炒锅烧热，加入花生油适量；3.烧热后，加入葱花，然后再加入大虾，翻炒几下；4.虾锅中加入适量水和萝卜丝，八成熟时，加入各种调...详细介绍

做法：1.将黄瓜去蒂洗净，切片；2.将黄瓜撒上精盐，腌10分钟左右，挤去盐分，放在盘中；3.小碗中放入酱油、加白糖、味精调匀，制成调味汁；4.将水发木耳去杂质...详细介绍

做法：1.将青椒去蒂，去籽，洗净，切丝；2.将绿豆芽择洗干净，沥去水分；3.将锅烧热，放入花生油，油热后，将青椒丝煸炒；4.烹入料酒、淋入醋，放入绿豆芽；5....详细介绍