家常菜谱大全

做法：1.将羊心洗净后去脂肪，切小片；2.羊心放入炖盅内，加适量清水和红花；3.隔水炖熟后，加食盐适量调味。详细介绍

做法：1.将海蜇洗净切丝，用开水略焯一下捞出过凉开水；2.将菠菜去杂洗净，用开水焯一下过凉开水捞出，切成寸段；3.将海蜇、菠菜沥干水；4.加入葱、姜、盐、味精...详细介绍

做法：1.将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用；2.将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用；3.将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮；4.粥将熟时，再放...详细介绍

做法：1.在砂锅里加水适量，放入肉桂、熟地黄煎熬，去渣留汁；2.将粳米淘洗干净；3.韭菜去杂洗净，切小段；4.投入药汁中煮粥，熟后加少许盐调味即可食之。详细介绍

做法：1.先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；2.将菠菜去杂洗净，切段备用；3.鸡蛋打入碗内搅匀备用；4.在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；5.放入...详细介绍

做法：1.将鲍鱼洗净，发好切块；2.鲜萝卜洗净，去皮切块；3.在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮；4.熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。详细介绍

做法：1.先将猪胰洗净，切片备用；2.山药去皮，洗净，切片；3.将两物共放入沙锅中，加适量清水炖熟；4.加盐、味精，少许调味即可食用。详细介绍

做法：1.先将水面筋切成薄片；2.炒勺里放适量植物油烧热，放入面筋片煸炒至焦黄；3.再加入葱段，姜丝煸炒，加清水一碗；4.加盐调味，煮至面筋片熟透；5.再放适...详细介绍

做法：1.将山药去皮煮熟，打成粉泥；2.猪肺用清水漂洗成白色，切成块；3.姜、葱洗净，姜切片，葱切段，部分切花；4.将鸡蛋打散，放入碗内；5.鸡蛋内加入湿淀粉...详细介绍

做法：1.将鲜莴笋去叶，洗后削去皮和老根，切成旋刀小块；2.莴笋加盐拌匀，放1小时后将盐水沥去，放入盆内；3.将生姜削去皮切片，剁成姜末放入用盐腌渍过的莴笋盆...详细介绍