家常菜谱大全

做法：1.将藕洗净切成片，白兰瓜、金糕分别切成条备用；2.坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入金糕、白兰瓜、核桃仁，加入...详细介绍

做法：1.将鳜鱼去鳞开膛洗净，片下鱼肉，切成5厘米长的丝，鱼头鱼刺可做别用；2.酱瓜、姜片切丝备用；3.锅中放清水在中火上烧开，放入料酒，下入鳜鱼丝，烫熟捞起...详细介绍

做法：1.将笋（问政山笋）削去根，剥掉外壳，削去笋皮，清洗干净；2.将净笋切成直径2毫米、长5厘米的细丝，剩余下的脚料可做它用；3.将切好的笋丝在锅内焯约2分...详细介绍

做法：1.鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟；2.菠萝切成小块备用；3.鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净；4.烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，点酒，加...详细介绍

做法：1.橘子去皮，榨汁；2.山楂洗净入锅，加水200毫升煮烂，取汁；3.山楂汁与橘汁混合，加入白糖，即可。详细介绍

做法：1.将番茄洗净去皮，切成丁；2.西米先用清水浸至涨透；3.白糖、番茄丁、西米放入开水锅内煮，加入玫瑰酱放入冰箱内即可。详细介绍

做法：1.选择全瘦不带一点油的牛肉，切成大块；2.把牛肉放入有大葱、姜、蒜的水中煮至熟（水中不要加盐）；3.把冷面放在冷水中浸泡十分钟；4.冷面半成品都是粘在...详细介绍

做法：1.将豆干、蔬菜丸切丁；2.芹菜和香菜切断后，备用；3.将番茄面条以及芹菜分别烫熟备用；4.起油锅，将蛋、豆干以及蔬菜丸入锅炒香；5.陆续放入少许的水、...详细介绍

做法：1.鸡肉放入汤锅内，加入香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜和黑胡椒粒用水煮熟；2.凉后切成鸡丁，调以精盐和白胡椒粉；3.黄桃切丁；4.青椒切片放在容器内加入鸡肉丁...详细介绍

做法：1.番茄洗好切好，坐锅倒油爆炒一下；2.倒入汤锅中，加水待水滚；3.放入紫菜、适量盐，最后加鸡精出锅。详细介绍