家常菜谱大全

做法：1.羊肉切成小片；2.西红柿洗净切成菱形块；3.汤锅放在火上，倒入羊肉汤，下入羊肉片、精盐、烧沸；4.加入西红柿，烧开撇去浮沫，加入味精、胡椒粉、葱花，...详细介绍

做法：1.白菜洗净，顶刀切成丝；2.羊肉洗净剁成细末，放入大碗内；3.葱姜洗净切末，加入大碗内倒入少许清水搅拌；4.边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲；5.加入鸡...详细介绍

做法：1.羊肉洗净，剁成泥；2.白菜洗净，切成丝；3.葱、姜洗净，切末；4.羊肉、葱、姜放入碗中，打入鸡蛋，加入水淀粉、料酒、香油、精盐，搅拌成馅；5.汤锅放...详细介绍

做法：1.羊脑除去筋膜，用水洗净；2.枸杞子也用水洗净；3.洗好的羊脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；4.再放入枸杞子，盖好盖，用小火...详细介绍

做法：1.羊肾切开，除去筋膜、脂肪，切成块，用水冲洗干净；2.杜仲、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；4.焯好的羊肾及杜仲、...详细介绍

做法：1.牛羊肉用刀剁成骨牌块，用清水洗泡；2.牛羊肉捞出放入开水锅中煮透，再捞出净水；3.锅放在火上，放入香油烧热，下入葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；4.下入...详细介绍

做法：1.净生羊肚用水冲洗干净，放入开水锅内稍煮片刻捞出；2.用刀破开，切除脏物，再改切成长4厘米的菱形块；3.放入盆内，加碱面50克、水150克，拌匀加盖，...详细介绍

做法：1.枸杞子、生地、杜仲洗净；2.胡椒肉用沸水烫过，去衣；3.羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒；4.枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，...详细介绍

做法：1.蛇肉洗净，切成小段；2.蛇肉段放入锅内，加入清水适量，葱段、姜片、甜酒、精盐，煮至蛇肉烂熟，加入味精调好口味即成。详细介绍

做法：1.炒锅放在火上，放入色拉油500克，烧至五六成热，下入干皮肚炸至皮肚发软；2.把锅离火，皮肚在锅内泡20分钟；3.然后再把油锅放在火上烧热（温度仍不宜...详细介绍