母鸡的做法 (共271道菜) 第19页



冬笋土鸡煲的做法
做法:1.土鸡拔去杂毛,开膛去内脏洗净,斩成在块,焯水捞出,洗去血沫沥干;2.冬菇剥皮去根,切成滚刀块,焯水过凉;3.枸杞洗净待用;4.葱姜洗净分别切段、片备...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
嫩笋三黄鸡的做法
做法:1.嫩笋去壳,洗净,切成薄片;2.香菇洗净后去蒂,切块;3.三黄鸡洗净,放入沸水中汆烫一下,洗去浮沫后待用;4.葱姜洗净分别切段、片备用;5.大蒜去皮洗...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 乳母食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
老鸡炖响螺的做法
做法:1.老鸡剁成大块,用水冲去血污,然后焯一下水;2.响螺用开水浸烫,除去外壳,洗尽沙粒;3.枸杞用水洗净;4.鸡块、响螺、姜片放入炖盅内,加水放在火上烧开...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 家常菜 健脾开胃食谱 老人食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
冬瓜鸡杂汤的做法
做法:1.鸡和猪肉斩成小块;2.加姜、葱和清水同煮成汤,拣去姜;3.冬瓜去皮、籽洗净后切成2厘米宽、5厘米厚的片;4.炒锅烧热,放大油,用旺火煸炒冬瓜片;5....详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 利尿食谱 水肿食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
砂锅凤鸡肉的做法
做法:1.凤鸡剁去头、脚,先用凉水泡3个小时;2.泡去部分咸味,取出洗净,剁成大方块,再用凉水浸泡1小时捞出,沥净水;3.五花肉去掉皮,先切成细丁,再用刀排斩...详细介绍
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
沙锅母鸡汤的做法
做法:1.鸡摘净茸毛,开膛、去内脏,洗净;2.锅放在火上,加入适量凉水烧开;3.放入鸡,稍煮一会儿,捞出,洗净血沫;4.冬笋切成3毫米厚的片;5.油菜心洗净剖...详细介绍
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱 老人食谱
推荐 5 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
砂锅炖口蘑鸡的做法
做法:1.鸡宰杀、褪毛,去内脏洗净;2.鸡并沿背脊剖开,剁成5厘米见方的块,放入开水锅稍烫一下,用清水洗净备用;3.香菇、鸡块、口蘑、姜片放进锅里,倒入清水(...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
砂锅全鸡的做法
做法:1.活鸡宰杀去毛及内脏,清水洗净,放入煮锅内除去血水,盛在大碗内;2.葱切段,姜切片,和川盐2克一起放入鸡碗内,倒入鲜汤,上笼蒸烂;3.熟火腿、熟猪心片...详细介绍
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
砂锅鸡的做法
做法:1.冬笋、胡萝卜均切成片;2.冬笋、胡萝卜、香菇一起用开水焯透,捞出备用;3.老母鸡开膛去内脏,剁去鸡头、鸡爪,洗净,剁成大骨牌块;4.鸡块放入开水中煮...详细介绍
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸡汤鲜蘑豌汤的做法
做法:1.鲜蘑切片,放入沸水锅内焯熟;2.豌豆焯至断生,捞出备用;3.鸡肉剁成块;4.熟鸡汤过箩,撇去浮油,加入精盐,调好口味;5.起锅时,在汤盆内放上鲜蘑片...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 术后食谱 营养不良食谱 老人食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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