家常菜谱大全

做法：1.半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状；2.姜切成末；3.小油菜氽烫后放盘底；4.猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒粉搅拌均匀；5...详细介绍

做法：1.鸡肉、豆腐、咸鲑鱼、胡萝卜切小丁，姜切成末；2.油锅烧热，炒香姜末、鲑鱼丁、银杏、胡萝卜丁、青豆，并加调味料；3.加入豆腐后改小火，加点水，盖住锅盖...详细介绍

做法：1.咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；2.苦瓜切半切斜片；3.青葱切段，大蒜切片；4.辣椒切斜片；5.炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2...详细介绍

做法：1.将猪大肠洗净，槐花洗净装进大肠内，两头扎紧；2.猪瘦肉洗净切块；3.将猪大肠、肉块、蜜枣放入锅内，添水烧开，小火煮3小时，捞出猪肠，切开去掉槐花，加...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮、瓤洗净切成块，加精盐拌匀；2.猪瘦肉剁碎；3.虾米用清水泡软剁碎，同猪肉末加生抽、白糖、胡椒粉、淀粉拌匀；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净切薄片；2.鸡蛋煮熟去壳，在每个蛋上扎几个孔；3.姜去皮切丝，大蒜切薄片；4.炒锅注油烧热，下入姜丝、蒜片爆香，放入猪肉片、鸡蛋、酱油、料...详细介绍

做法：1.将豆腐切片，上锅蒸10分钟，控水装盘；2.猪肉、虾仁切粒；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.葱切花；5.鸡蛋煮熟去壳，蛋黄压碎；6.蛋白切粒加入瘦肉...详细介绍

做法：1.炒锅注油烧热，加入咖喱粉炒匀成咖喱油，晾凉，放入豆腐渣拌匀；2.香菇、胡萝卜洗净切丝；3.芹菜、荸荠洗净后切成末；4.大蒜切末；5.将荸荠去皮洗净拍...详细介绍

做法：1.将泥鳅去泥洗净；2.葱切段，姜切片；3.青椒去蒂洗净，切成粒；4.炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆香，放入泥鳅煎至两面变色，加入料酒、酱油、醋、白糖、...详细介绍

做法：1.将蛇肉洗净切成粗丝，加嫩肉粉、精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、白酱油拌匀腌片刻；2.红辣椒去蒂、籽洗净切成丝；3.西芹择洗干净切成丝；4.葱、姜切细丝；5...详细介绍