家常菜谱大全

做法：1.面粉过筛后倒在案板上加入干酵母、泡打粉和匀；2.中间刨成坑状，放入白糖、猪油、适量清水揉成面团；3.压几遍出条下节子，包入帐菜心、香菌氽水后切细粒加...详细介绍

做法：1.冬菜、猪肉（熟）分别剁碎；2.将面粉过筛后，倒在案板上，放入干酵母、泡打粉、清水、白糖和成面团；3.再用压面机压几遍后出条下节子；4.用擀面杖擀成圆...详细介绍

做法：1.将盐蛋煮熟去青；2.将面粉过筛后，倒在案板上，中间刨个坑状；3.坑内放入干酵母、泡打粉、白糖、猪油、牛奶、清水和匀揉成面团；4.用压面机将面团压几遍...详细介绍

做法：1.牛肉洗净剁茸纳盆；2.西芹切粒放入加有少许菜油的开水里氽一下，捞出沥干水分；3.倒入牛肉盆内，加胡椒粉、老姜粒、盐、味精，和匀成牛肉馅；4.将面粉过...详细介绍

做法：1.糯米洗干净上笼蒸得半熟；2.猪肉（熟）剁碎；3.腊肉、豆腐干切颗粒；4.糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸...详细介绍

做法：1.将大米淘净后纳盆，加入猪油和适量水，上笼用大火蒸熟，取出晾凉：2.拌入盐、胡椒粉、鲜肉馅待用；3.香芋去皮蒸趴剁成小砣，加入肉馅、香芋、盐、植物油、...详细介绍

做法：1.香菇洗净，用温水浸发后去梗。2.火腿洗净后切片；白菜洗净后切段。3.用大火加热炒锅，油热后放入白菜、盐、高汤，六分熟时，将火腿片、香菇倒入最后加入米...详细介绍

做法：1.鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。2.豆腐切成小块。3.锅内放油烧热，放入鸡枞菌，加适量蒜（切末），炒热后加入适量冷水用武火煮沸，5...详细介绍

做法：1.将排骨洗净切均匀小段，下沸水锅氽烫后备用。2.红、白萝卜分别洗净切大块，葱头洗净切块；老姜洗净切片；香菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液备用。3.将排骨放入锅...详细介绍

做法：1.将老鸭宰杀收拾干净，沸水烫后备用。2.栗子仁、陈皮洗净；冬瓜去皮、瓤，洗净切大块；姜洗净切片。3.将栗仁、冬瓜、老鸭、陈皮、姜放入炖盅内，加入足量水...详细介绍