家常菜谱大全

做法：1.海带、花生仁、猪排骨分别洗净；2.猪排骨剁成块；3.海带稍加醋浸泡片刻，切成丝；4.花生仁用热水泡胀，去除内皮；5.猪排骨、花生仁放锅内，放至旺火上...详细介绍

做法：1.猪肝、猪瘦肉洗净，切成薄片，用精盐、淀粉少许拌匀，腌渍15分钟；2.生地黄洗净，切成小片；3.天门冬洗净，去心；4.净菊花洗净，摘成花瓣；5.陈皮洗...详细介绍

做法：1.干菜豆（扁豆）洗净，用清水浸泡1小时；2.猪皮刮洗干净，剖去肥肉，放入沸水锅内焯一下，洗净切成短条；3.肉皮入锅内，加入适量清水，用旺火煮沸后，转用...详细介绍

做法：1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸炒片...详细介绍

做法：1.猪腰子切开，除去腰臊洗净，切成兰花片，用清水浸泡一会儿，木耳洗净备用；2.腰花、木耳、笋片放入锅内煮熟捞出，放入汤碗内，加入葱段、精盐、味精、胡椒粉...详细介绍

做法：1.乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；2.乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；3.花生、红枣洗净；4.排骨剁成块备用；5.乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水...详细介绍

做法：1.银鱼下锅炸至金黄色，捞起；2.银鱼盛在碗内，放进蒸笼蒸20分钟取出待用；3.鸡胸肉切片，加入蛋清、水淀粉、1克精盐腌渍后，上锅蒸熟待用；4.银鱼放入...详细介绍

做法：1.西红柿洗净，放入沸水锅内稍烫，撕去皮，对剖，去蒂，切成片；2.姜片去皮洗净，切成末；3.皮蛋洗净，剥去壳，对剖，切成薄片；4.绿色蔬菜择洗干净；5....详细介绍

做法：1.鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；2.加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，捞出鸡骨；3.再把细粉丝、海米放进汤锅，待粉丝变软；4.下...详细介绍

做法：1.乌龟宰杀，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉和内脏洗净；2.龟肉切成3厘米长、2厘米宽的肉块；3.火腿切片；4.炒锅放到旺火上，放入色拉油烧热，下葱段、姜块略...详细介绍