家常菜谱大全

做法：1.鸡蛋打散加精盐、水半杯混匀，香菇切片，金华火腿与笋切丝。2.混合原料（鸡蛋、加精盐、水半杯混匀，加香菇切片，金华火腿与笋丝）放入另外容器中，罩上铝箔...详细介绍

做法：1.鸡蛋打散，加淡炼乳、精盐、胡椒粉。2.不罩上微波薄膜，高火2.5分钟，中途需取出快速搅拌1次。3.把拌好的料倒在微波薄膜上，包卷起。4.把包卷起的料...详细介绍

做法：1.青、红椒、洋葱均洗净，切丝；2.蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；3.煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；4.倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、...详细介绍

做法：1.洗净萝卜，沥干水分别剁碎；葱、蒜头切碎备用。2.盛15克色拉油入盘内，并加入葱、蒜萝卜干、芝麻油、味精、胡椒粉拌匀，高火1.5分钟。3.鸡蛋打散，淋...详细介绍

做法：1.芽菜铺在容器中。2.鸡蛋打入小碗中，再倒在芽菜上。3.牙签戳刺蛋黄，罩上微波薄膜或盖子，高火2.5分钟。4.加入精盐、酱油、绍酒，即可食用。详细介绍

做法：1.水发冬菇去蒂，抹干水，加入绍酒10克、精盐、淀粉各5克，捞匀。2.鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。3.鸡、金华火腿（切片）片、姜（切片）、...详细介绍

做法：1.鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用。2.冬笋去壳用清水煮熟，切块。3.南乳压烂。4.爆香姜（切片）、葱（切段），放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，...详细介绍

做法：1.鸡洗净斩块，以姜汁、绍酒、淀粉各10克和匀，腌20分钟，泡油候用。2.水发香菇去蒂，以色拉油、精盐、白糖腌过，低火10分钟。3.木耳以沸水浸透修妥，...详细介绍

做法：1.鸡洗净抹干切块，用姜汁、绍酒、淀粉各10克和匀，腌30分钟，泡油候用。2.水发冬菇剪去蒂，擦干水分留作上汤用，色拉油、精盐、白糖各少许，将冬菇捞匀，...详细介绍

做法：1.鸡剖好洗净，斩脚，放入滚水中氽过，取出洗净。2.冬笋切片，甘笋切片，水发冬菇去蒂。3.白菜洗净，切好，放入水中焯软。4.器皿中注入清水，再放入鸡、姜...详细介绍