家常菜谱大全

做法：1.将鸡爪尖甲剁去，并清洗干净；2.拔尽猪尾的残毛，洗干净剁成块状；3.葱切成段；4.洗净所备的花生仁，以温水浸泡30分钟；5.红枣洗净；6.将鸡爪、猪...详细介绍

做法：1.薏仁洗净，在水中浸一小时；2.冬瓜切丁；3.将鲜莲肉去心；4.薏仁、莲子加水煮酥；5.在炒锅中加油，烧至七分热；6.倒入冬瓜滑炒，即加入适量盐和水；...详细介绍

做法：1.贡菜洗净，切去老根，放入清水中浸泡30分钟，切段；2.红辣椒剖开，去籽，切成细丝；3.绿豆芽洗净，去头尾，在白醋中浸泡2分钟后，捞出，沥干水分；4....详细介绍

做法：1.西葫芦洗净削皮，切成细丝；2.西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出.3.将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅...详细介绍

做法：1.猪肚洗净，用沸水氽烫5分钟后，取出切片；2.白果用微波炉小火转2分钟，爆开，去壳去皮；3.起油锅，将白果、猪肚、姜丝入锅煸炒；4.加入香菜、盐、胡椒...详细介绍

做法：1.鲑鱼片涂上薄盐；2.色拉油、乳酪、花椰菜末搅拌均匀；3.均匀涂在鲑鱼片上，放入烤箱烘烤20分钟，撒上黑胡椒粉即可食用。详细介绍

做法：1.鸡胸肉剁碎；2.鸡肉加入盐、葱末、姜末和淀粉，依顺时针方向充分搅拌；3.放进冰箱冷藏20分钟后取出，用手挤出一个个小丸子；4.芥菜心以斜刀切片；5....详细介绍

做法：1.用温水净银耳泡发2小时，去蒂后撕成瓣状；2.西芹去叶洗净后，切段；3.锅内放入植物油，油热后，放入姜丝和葱花，炒出香味；4.然后加入西芹、银耳翻炒数...详细介绍

做法：1.烤紫菜浸泡后去杂质；2.紫菜、河虾放入清水漂洗一下后捞出；3.汤锅加水500毫升，放入姜片和河虾煮沸；4.放入紫菜、料酒，以中火煮约2分钟，撒入盐即...详细介绍

做法：1.袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；2.沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；3.出锅后淋上香油即可。详细介绍