家常菜谱大全

做法：1.将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成6块，每块成圆柱形，掏空中心，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉；2.虾仁剁成茸；3.香菇洗净，切成米粒状；4.淀粉放碗内加水调...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净切细丝，下入开水锅中焯过，捞出控水；2.鲜蘑洗净切片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.姜去皮切末；5.炒锅注油烧热，下入萝卜丝煸炒片刻，...详细介绍

做法：1.将萝卜去皮洗净，切成长条，放入开水锅内焯一下，捞出控水备用；2.鲜贝洗净；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添水烧开，放入萝卜条、鲜贝、料酒烧开...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净去皮，制成圆球，放入开水锅中略焯，捞出控水；2.葱姜切丝；3.冬菇、冬笋洗净切片；4.将萝卜球放入碗内加葱姜丝、精盐、料酒、冬菇片、冬笋片...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成丁；2.鲜豌豆洗净；3.炒锅注油烧热，放入胡萝卜炒至断生，再放入豌豆粒，加入精盐，少许开水烧5分钟，撒入味精即可。详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成薄片；2.马蹄（荸荠）去皮洗净切片；3.水发冬菇洗净切丝；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.炒锅注油烧至八成热，放入胡萝卜片、马蹄...详细介绍

做法：1.将马蹄（荸荠）去皮，洗净，每个切成4片；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.虾仁剁成茸，加精盐、味精、料酒、鸡蛋清搅拌均匀成馅，制成荸荠大小的丸子备用...详细介绍

做法：1.将马蹄（荸荠）去皮洗净，切成圆片；2.豌豆苗择洗干净；3.胡萝卜洗净切圆片；4.炒锅注油烧热，放入马蹄片、胡萝卜片煸炒，加精盐、白糖炒匀，再放入豌豆...详细介绍

做法：1.将马蹄去皮洗净，切成片；2.水发冬菇去蒂洗净；3.姜去皮切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入马蹄片，冬菇煸炒，加...详细介绍

做法：1.将韭菜择洗干净，切成段；2.熏干（香干）切成细丝；3.炒锅注油烧热，下入熏干丝煸炒，放入韭菜，加酱油、精盐、味精炒熟，淋入香油即可。详细介绍