家常菜谱大全

做法：1.薏仁洗净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分；2.将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁；3.取锅加入约1500克冷水，放入薏仁，先用旺火煮沸；4...详细介绍

做法：1.核桃仁、黑芝麻分别洗净，研成粉末；2.将牛奶、豆浆、白糖同入大碗，加入核桃粉、芝麻粉拌匀，放入锅中煮沸；3.将鸡蛋的入碗中，用筷子搅匀，缓缓淋入锅中...详细介绍

做法：1.甘薯去皮，洗净；2.放入锅内，加水煮熟，捞起沥干水分；3.将熟甘薯放入盆内，搅拌成泥，放入藕粉，加入适量冷水，搅拌均匀后；4.放入锅内，加入白糖拌匀...详细介绍

做法：1.将山楂洗净，去籽；2.栗子去壳，用沸水烫3分钟，撕去外皮，切成黄豆大小的粒；3.山楂和栗子粒分别放入碗中，上笼蒸40分钟至软糯时取出；4.山楂捣烂成...详细介绍

做法：1.芡实去净外壳，洗净；2.芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用；3.银耳用温水泡发膨胀后，择洗干净，切成小片；4.炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸...详细介绍

做法：1.银耳放入盆内，加温水发透后；2.择洗干净，撕成片状，倒入锅内，加入冷水适量，先用五火烧沸，然后改用小火熬至银耳熟烂；3.将冰糖放入另一锅中，加水适量...详细介绍

做法：1.将西米洗净，放入沸水锅中略烫；2.将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；3.银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热...详细介绍

做法：1.西米洗净，放入沸水锅中略汆一下；2.倒入容器中，用冷水反复漂洗，倒入淘箩中沥去水分；3.将橘饼、荸荠、青梅、核桃肉、瓜子仁、蜜枣洗净，全部切成粒备用...详细介绍

做法：1.把杏仁去皮尖；川贝洗净，去杂质；2.银耳发透去蒂根，撕成瓣状；3.把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内，加入冷水300克，置旺火上烧沸；4.再用小火煮1小时...详细介绍

做法：1.红枣去核，洗净切碎；2.桂圆肉洗净；3.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分；4.红枣、枸杞、桂圆肉同入锅中，加入适量冷水，以小火熬煮片刻；5.将...详细介绍