家常菜谱大全

做法：1.将豆腐切成薄片；2.黄瓜切成斜象眼片；3.紫菜用手撕成小片备用；4.锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟；5.然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后；...详细介绍

做法：1.豆腐切成小粒；2.蟹肉拆散，用开水烫一下，捞出沥水；3.鸡蛋磕破去黄留清；4.冬笋、鲜蘑均切成粒；5.锅上火，下汤烧沸，放入加工好的原料，烧开后调味...详细介绍

做法：1.将豆腐洗净，切成薄片；2.皮蛋去皮，切小方块；3.蒜整瓣炸至呈金黄色；4.韭黄、芫荽洗净切成段；5.锅上火烧热，放油少许，下葱姜片，炸好的蒜瓣，煸炒...详细介绍

做法：1.把海参、鸡肉均切成薄片，用开水烫一下；2.海参、鸡片放入沙锅，再添2勺鸡汤，上火煨煮；3.将豆腐切成四大片，放入沙锅；4.同时放入冬菇、油菜、玉兰片...详细介绍

做法：1.将莴笋去皮；2.莴笋、豆腐、火腿一起均切成1厘米左右见方的丁；3.豆腐切好后入开水锅中烫一下捞出；4.葱切末备用；5.莴笋丁用盐腌一会儿，然后去掉水...详细介绍

做法：1.豆腐洗净，放入开水中烫透，取出沥干，切成小丁；2.豆腐丁用盐、味精、香油及少许糖拌匀；3.皮蛋去皮，切成与豆腐大小相同的丁，放在拌好的豆腐上面；4....详细介绍

做法：1.将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮，用罗过细；2.锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上；3.然后再撒上盐、味精、香油和肉松，拌匀；4.黄瓜从中间剖开，...详细介绍

做法：1.将豆腐切成小丁；2.豆腐丁放入开水中烫一下捞出，沥干；3.枸杞子洗净，也入开水中烫一下，捞出，并用刀切碎；4.将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀；5.并放...详细介绍

做法：1.把豆腐洗净切成小方丁入盘；2.芹菜切成小段，用开水焯一下；3.芹菜捞出用凉水冷却，控净水，倒在豆腐上；4.再加盐、葱末、姜末、味精、香油，拌好即成。详细介绍

做法：1.将豆腐洗净，切成细丝；2.冬笋、韭黄洗净，也成细丝；3.草菇切成细粒；4.冬笋丝、草菇粒用开水氽过；5.锅上火放汤，汤开后放入豆腐、笋丝、草菇粒、韭...详细介绍